Лучшие заменители апельсинового мармелада

Каковы лучшие заменители апельсинового мармелада? Лучшими заменителями апельсинового мармелада являются концентрат апельсинового варенья из апельсинового сока вместе с апельсиновым соком и лимон мармелад. Также можно использовать экстракт апельсина, цедру апельсина и горький настой. апельсины. Какой из них лучше использовать, зависит от рецепта.

Что произойдет, если вы решили, что хотите испечь или приготовить вкусное блюдо, но обнаруживаете, что вам не хватает апельсинового варенья? Вам нужно бежать на рынок с бешеной скоростью или вам нужно заставить его работать, заменив его чем-то другим?

Узнайте, как эти продукты питания хорошо работают в качестве заменителей апельсинового сока и для чего каждый из них можно использовать.

Для чего используется апельсиновый мармелад?

Идеальное варенье из апельсинового мармелада с цитрусовым вкусом настолько универсально, насколько вы можете себе представить.

Если вы не интересуетесь вареньем и мармеладом в целом, вы можете быть удивлены, обнаружив, что апельсиновый мармелад входит в ваш список ингредиентов во многих блюдах, как сладких, так и соленых.

Вот пример того, как много людей используют апельсиновый мармелад:

  • Пирожные можно приготовить с использованием апельсинового мармелада.
  • Он также используется для верхней части вафли, мороженое или блины. Его также можно использовать для украшения лепешек, булочек.
  • Апельсиновый мармелад придает прекрасный аромат любому сырному блюду.
  • Апельсиновый мармелад хорошо сочетается с курицей, приготовленной на гриле или в духовке. свинина.
  • Можно сделать заправки для салатов с использованием апельсинового мармелада.
  • Вы можете замариновать курицу, свинина или лосось и даже креветка в сбалансированном маринаде из апельсинового мармелада.
  • Апельсиновый мармелад также используется для создания сладко-пряных приправ к птице и мясу, таких как оранжевая курица.
Изображение мармелада на тосте
Изображение апельсинового мармелада на тосте.

Как видите, апельсиновый мармелад — это универсальный продукт с множеством применений, и иметь дома его баночку определенно стоит.

Но что произойдет, если вы не профессионал в приготовлении мармелада? И вы не можете позволить себе апельсиновый мармелад промышленного производства, думая, что никогда не будете его использовать?

Если вы делаете мармелад только изредка и у вас есть пустая банка с засохшим мармеладом в задней части кладовой, это не редкость.

Это расстраивает, когда вы готовите что-то, но удивляетесь отсутствию ключевого ингредиента.

В таких ситуациях важно искать альтернативы, которые выполнят работу.

Лучшие заменители апельсинового мармелада

Если у вас нет апельсинового мармелада, однако рецепт требует его, есть альтернативы, которые вы можете выбрать.

Продукты, которыми можно заменить апельсиновый мармелад, могут не иметь той же консистенции, что и цитрусовые.

Апельсиновый мармелад можно кисло-сладкий все сразу. Таким образом, при выборе правильного заменителя важно учитывать все эти вкусы.

Выберите альтернативу апельсиновому мармеладу в соответствии с проектом, для которого вы хотите его использовать.

Например, если определенный рецепт требует некоторых сахарная сладость апельсинового мармелада выберите один из вариантов со значительным содержанием сахара или высоким уровнем сладости.

В случае, если вы думаете, что суровость мармелада — это то, что вам нужно для достижения надлежащего баланса в вашем блюде, выберите вариант, который может усилить вкус этого цитрусового фрукта.

Вот семь заменителей апельсинового мармелада, которые вы можете выбрать из тех, что у вас уже есть под рукой.

1. Апельсиновый джем или желе

Между апельсиновым мармеладом и джемом из апельсина есть большая разница. При приготовлении апельсинового мармелада кожура на фруктах не удаляется. Это придает больше вкуса и горечи.

Однако апельсиновый джем изготавливается из мякоти и мякоть и сок из цитрусовых.

Несмотря на различия, вы можете использовать апельсиновый мармелад вместо апельсинового джема для обоих. продукты, которые являются несладкими или сладкими. Это отличная альтернатива сладким блюдам, таким как начинки для мороженого, вафель или блинов.

Тем не менее, он также может быть отличной заменой для определенных рецептов, например, цитрусовой курицы вместе с другими ингредиентами, чтобы компенсировать ее сладость.

Апельсиновое желе также полезно в качестве глазури для мяса.

2. Концентрат апельсинового сока

Если вы не любитель мармелада и не хотите покупать целую банку мармелада, чтобы использовать пару столовых ложек в пикантном блюде, то покупка концентратов апельсинового сока — отличный вариант.

Концентрированный апельсиновый сок Как следует из названия, имеет сильный апельсиновый вкус. Он не такой сладкий, как мармелад. Но вы можете решить эту проблему с помощью небольшого количества сахара.

Вы можете использовать концентраты апельсинового сока вместо апельсинового мармелада для маринады и соусы.

Эта замена не будет эффективна для рецептов выпечки.

3. Апельсиновый сок

Апельсиновый сок, возможно, является одним из популярных заменителей апельсинового мармелада, и вы обязаны держать его в холодильнике каждый день.

Если сок, который вы пьете, не содержит сахара, вам, возможно, придется добавить сахар, чтобы вкус был ближе к вкусу апельсинового мармелада. Однако, если ваша жидкость очень сладкая, вам не нужно делать этот шаг.

Как и в случае с апельсиновым концентратом, апельсиновый сок можно использовать вместо апельсинового мармелада. соусы. Он также работает в салатные маринады и заправки.

4. Лимонный мармелад

Вместо апельсинового мармелада можно использовать лимонный мармелад, а также любой другой мармелад на основе цитрусовых. Хотя общий вкус будет отличаться, но горький и кислый ароматизаторы будут производить эффект, эквивалентный апельсиновому мармеладу.

Вместо апельсинового мармелада можно использовать лимонный мармелад при условии, что сильный аромат лимона не портит вкус блюда и сочетается с другими ингредиентами.

5. Свежая или сушеная цедра апельсина

Простые, но вкусные кусочки цитрусовой цедры могут помочь вам в самых разных ситуациях, например, в рецептах выпечки, для которых требуется апельсиновый мармелад.

Хотя цедра не такая сладкая, как сладость мармелада, и определенно отличается от нее текстурой и вкусом, цедра обладает способностью придавать сильный аромат. апельсиновый аромат к выпечке.

Чтобы компенсировать сладость, добавьте немного больше сахара и цедры.

Если у вас нет под рукой сушеной цедры апельсина, вы можете использовать свежую. Это хорошая замена и будет работать одинаково хорошо. Натирая кожуру апельсина и используя ее вместо апельсинового мармелада, следите за тем, чтобы не порезать белые кусочки.

В противном случае ваша выпечка или десерты могут быть горькими.

6. Экстракт апельсина

Экстракт апельсина можно использовать вместо апельсинового мармелада в случаях, когда требуется вкус апельсина к еде.

Апельсиновый аромат, присутствующий в экстрактах, чрезвычайно концентрирован, рекомендуется использовать только только небольшое количество. Одной чайной ложки будет достаточно, чтобы придать желаемый аромат и вкус из апельсинов.

Экстракт апельсина можно использовать для выпечки, а также для приготовления и приготовления блюд. вкусные десерты. Экстракт апельсина также отлично подходит для маринады и соусы.

7. Апельсиновые биттеры или апельсиновый ликер

Если вы не любите напитки, возможно, у вас дома нет ликеров или апельсиновых биттеров. Однако, если он у вас есть, вы можете использовать его в качестве замены апельсиновому мармеладу для удовлетворения определенных кулинарных требований.

Апельсиновый биттер, который на спиртовой основе ароматизатор для коктейлей, может широко использоваться в выпечке.

Другие заданные вопросы

Из чего вы делаете домашний мармелад?

Даже если вы всегда используете купленный в магазине апельсиновый мармелад, вполне возможно, что вы сможете приготовить его сами за один раз. час или два часа.

В некоторых рецептах апельсинового мармелада указано время приготовления более 2 часов и требуют замачивания апельсинов в сиропе на ночь.

Однако, если вы планируете приготовить блюдо, для которого требуется апельсиновый мармелад, а дома его нет, разумным выбором может стать самый быстрый рецепт мармелада.

В частности, если вы не хотите заменять мармелад каким-либо другим продуктом с другой консистенцией, вкусом или нотками, быстрый и легкий мармелад может стать прекрасной альтернативой магазинному мармеладу.

Если баночка готового апельсинового мармелада закончилась, а у вас дома завалялось несколько апельсинов, обязательно попробуйте приготовить мармелад самостоятельно, если у вас не мало времени.

Способ приготовления домашнего мармелада очень прост и в нем нет права на ошибку.

Вот как приготовить домашний мармелад:

  1. Очистите апельсины, затем нарежьте их тонкими ломтиками.
  2. Положите апельсины в кастрюлю. Добавьте четверть стакана воды на каждый апельсин.
  3. В каждый апельсин добавьте четверть стакана сахара. Также возможно внесение небольшого количества ванильного экстракта или бобовой пасты, чтобы получить больший аромат.
  4. Доведите смесь до кипения, а затем дайте ей кипеть при слабом кипении в течение примерно 40 минут.
  5. Выключите огонь и дайте мармеладу остыть, пока вы не достигнете желаемой консистенции.

Вот и все! Если вы не уверены, что ни одна из этих альтернатив не подходит для замены апельсинового мармелада, вы можете сделать наиболее похожую замену самостоятельно.

Единственным недостатком этого выбора является то, что он занимает много времени.

Чем можно заменить абрикосовое варенье для апельсинового мармелада?

Апельсиновый мармелад имеет восхитительно насыщенный апельсиновый вкус, который отличается от вкуса варенья из абрикосов. Если вы используете варенье из абрикосов вместо апельсинового мармелада не принесет удовлетворительных результатов.

Однако, если варенье из абрикосов — единственный вариант дома, и вы отчаянно нуждаетесь в апельсиновом мармеладе, вот что вы можете сделать.

Добавьте немного цедры апельсина вареньям из абрикосов для придания горечи и апельсинового аромата. Наряду с приторным вкусом варенья из абрикосов он может отдавать ароматом апельсинового мармелада.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий