Лучшие заменители имбирно-чесночной пасты

Баночка с имбирно-чесночной пастой входит в число основных продуктов в холодильнике для любых целей, которые мы используем чаще, чем осознаем.

Вкусная и ароматная паста является основой для нескольких блюд Южной Азии и вошла во многие кулинарные традиции со всего мира.

Каковы лучшие альтернативы имбирно-чесночной пасте? Можно смешать свежий измельченный, сушеный или чеснок и имбирь, чтобы имитировать вкус имбирно-чесночной пасты. Другие варианты включают душистый перец или лук-шалот вместо чеснока и имбиря.

У вас есть рецепт использования имбирно-чесночной пасты, но ваша баночка пуста? Не волнуйтесь; У нас есть несколько фантастических альтернатив, которые гарантируют фантастический вкус вашего блюда!

Давайте рассмотрим три лучшие альтернативы имбирно-чесночной пасте и лучший способ их использования.

Что такое имбирно-чесночная паста?

Он сделан из свежего чеснока и имбиря с использованием консерванта, такого как уксус. Это позволяет пасте сохранять стабильную температуру при комнатной температуре, но после открытия банки ее необходимо хранить в холодильнике.

Если вы какое-то время использовали свежий чеснок и имбирь, вам может быть интересно узнать о преимуществах использования пасты.

Во-первых, он на кухне и готов к использованию. Измельчение чеснока и имбиря может быть трудоемким и занимать много времени, особенно если вы работаете в спешке. Аромат чеснока и имбиря остается на разделочной доске и руках на долгие часы!

Кроме того, полезно использовать имбирно-чесночную пасту при приготовлении пищи. После пюре оба ингредиента могут работать вместе, чтобы решить общие проблемы при приготовлении свежих версий.

Вы замечали, что свежий чеснок сгорает исключительно быстро, когда его добавляют в кастрюлю?

Если вы сделаете пюре с имбирем, чеснок станет влажным и будет вариться часами, не пригорая. Это позволяет ему раскрыть свой прекрасный аромат и вкус вашей еде.

Еще одной проблемой, с которой часто сталкиваются повара в домашних условиях, может быть волокнистость имбиря.

Как бы вы ни нарезали имбирь, эти крошечные пряди всегда будут появляться в продуктах питания. Если вы используете пасту, имбирь измельчают до мелкой мякоти, удаляя все волокнистые нити.

3 лучших заменителя имбирно-чесночной пасты

Теперь, когда мы вызвали у вас энтузиазм по поводу имбирно-чесночной пасты, мы собираемся подумать о возможностях использования ее вместо этого ароматного ингредиента.

Есть много вариантов на выбор, так что не расстраивайтесь, если ваши запасы закончились!

Вот 3 лучших альтернативы имбирно-чесночной пасте:

1. Свежий имбирь, измельченный или тертый, и чеснок

Если у вас закончилась имбирно-чесночная паста, вы можете заменить этот ингредиент свежим чесноком и имбирем. Это может показаться простым трюком, но секрет заключается в методе, который вы используете для его приготовления!

Вы помните проблемы, о которых мы говорили, используя свежий чеснок и имбирь, тягучий, волокнистый имбирь и чеснок, который легко сгорает? Метод заключается в том, чтобы подготовить каждый из них, чтобы они стали мягкими и мясистыми, а затем выпустить их натуральные соки, чтобы создать форму пасты.

Уберите имбирь и чеснок в одинаковых пропорциях в обоих компонентах. Затем натрите их на терке. Или, если он у вас есть, измельчите чеснок с помощью чеснокодавилки.

Какой бы метод вы ни выбрали, убедитесь, что вы захватили все эти вкусные и вкусные соки!

Есть вероятность, что у вас есть волокнистый комок чеснока, который не будет тереться. Лучше всего его выбросить. Смешайте два ингредиента, а затем проверьте уровень влажности. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте воду для разбрызгивания.

Затем вы можете сразу же использовать смесь, точно так же, как вы бы использовали имбирную чесночную пасту.

2. Смесь молотого имбиря и чеснока

Если у вас нет свежего имбиря или чеснока, хорошей альтернативой будут молотые сушеные варианты. Когда вы используете этот метод, он не обеспечивает такое же количество влаги в рецепте, поэтому вам, возможно, придется изменить некоторые другие ингредиенты, чтобы компенсировать это.

В небольших мисках смешайте чеснок и имбирь, которые вы высушили. Вы должны быть сообразительны в количествах, которые вы используете, потому что сушеные версии чеснока и имбиря чрезвычайно сильны!

Мы предлагаем включить следующие размеры:

  • На каждые 2 столовые ложки имбирной пасты, которую требует ваш рецепт, вы можете добавить 1/8 в А чайная ложка измельченного сушеного чеснока.
  • На каждые 2 чайные ложки имбирно-чесночной пасты, которую требует ваш рецепт, вы должны добавить 1/3 чайной ложки свежемолотого имбиря.

Добавьте каплю масла, затем смешайте два порошка, чтобы получилась очень гладкая паста. Его можно слегка обжарить в масле, а затем приготовить так, как требует ваш рецепт, добавив любые дополнительные сушеные специи. Включено.

В крайнем случае? Лучшие альтернативы имбирю и чесноку

Если у вас нет свежего или молотого чеснока или имбиря, вы можете рассмотреть один из альтернативные предложения ниже:

  • Имбирная пряность может заменить молотый душистый перец или молотую булаву, молотую корицу или молотый мускатный орех.
  • Чеснок можно заменить луком-шалотом, зеленым луком или тмином.

Если да, то карри порошки, которые вы используете, включают чеснок и имбирь.

Обязательно ограничьте количество других специй, которые вы используете, на случай, если ваша пища может оказаться слишком горячей для вас!

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий