Масло кешью против миндального масла — в чем разница?

При решении вида масло, которые вы хотели бы поставить на своей кухне, существует множество вариантов. Может быть трудно решить, если вы знаете все доступные виды сливочного масла.

Иногда вы выбираете масло по вкусу, а в других случаях вы можете выбрать его, чтобы воспользоваться преимуществами пищевой ценности!

Для каждого типа сливочного масла вкус, текстура и питательный компонент могут незначительно отличаться. Конечно, у вас также есть свои личные предпочтения, о которых следует подумать.

В чем основное отличие миндаля от анакард масло? Оба вида сливочного масла похожи, потому что они оба на растительной основе и получены из растения с нюансами. Тем не менее, масло кешью, как правило, имеет более ореховый вкус и соблазнительный вкус, тогда как миндальное масло имеет более сладкий и менее ореховый вкус. 

В этой статье мы подробно рассмотрим масло кешью и миндальное масло.

Мы обсудим их различия в текстуре и вкусе, чтобы вы знали, чего ожидать от каждого из них. Кроме того, мы также кратко коснемся деталей питания.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о разнице между маслом кешью и миндальным маслом!

Масло кешью

Масло кешью производится исключительно из орехов кешью, как следует из названия. Его не так просто найти, как другое масло, сделанное из орехов, но оно тоже не редкость.

Орехи кешью готовят на огне и измельчают в мелкий порошок. Позже они смешиваются с другими ингредиентами, превращая их в масло..

Масло кешью по вкусу похоже на арахисовое масло, но готовится из орехов кешью. Это не то же самое, что обычное желтое масло, поэтому вы должны знать об этом различии.

Кешью полны масла, поэтому для приготовления кремообразной смеси, которая превращает его в масло, требуется совсем немного.. Натуральные масла делают его таким замечательным.

Вкус

Масло кешью имеет ярко выраженный сладкий и ореховый вкус, но не слишком сладкое. Он теплый и насыщенный с ореховым вкусом. Он отличается немного больше, чем вкус миндального масла, потому что орехи кешью от природы имеют соленый вкус.

Что действительно поражает во вкусе масла кешью, так это то, что оно очень густое.. Небольшое количество может иметь большое значение для удовлетворения тех пристрастий к ореховому вкусу и сладкого, которых вы пытаетесь избежать.

Одна из интересных особенностей орехов кешью заключается в том, что их употребляют в сыром виде и продают. Это отличительная черта кешью и миндаля. Однако вы обнаружите, что в большинстве масел кешью используются обжаренные орехи кешью для улучшения вкуса.

Если вы беспокоитесь о добавках, обязательно прочитайте этикетку. Масло кешью не требует дополнительного аромата, потому что оно естественно вкусное и сладкое, но некоторые бренды могут включать сахар или соль, но они не нужны.

Особенно важно следить за солью, так как она уже достаточно богата натрием.

Текстура

Ожидается, что текстура масла кешью будет похожа на масло из других орехов. Это не так похоже на текстуру арахисового масла JIF, поэтому не пытайтесь сравнивать его с арахисовым маслом JIF.

Он будет иметь естественную текстуру, полученную из молотых орехов, но, скорее всего, он будет в первую очередь гладким..

Масло кешью и миндальное масло отличаются по текстуре, так как масло кешью не содержит столько зернистости, как миндальное масло.

Он не особенно жирный после смешивания. Оно будет очень похоже на стандартное арахисовое масло, но не такое густое.

Питание

Есть пять моментов, на которые следует обратить внимание при сравнении миндального масла и масла кешью.

  • Масло кешью богато белком
  • Масло кешью содержит почти в два раза больше железа
  • Масло из кешью соленое.
  • Масло кешью менее калорийно
  • Масло на основе кешью менее жирное в целом.

Миндальное масло

Давайте взглянем на миндальное масло. Как и у большинства ореховых масел, название этого говорит вам, что это такое. Миндаль масло происходит от миндаль.

Миндаль сначала готовят, а затем измельчают. Миндаль немного тверже, чем кешью, поэтому его труднее измельчить.

Миндаль также содержит много натуральных масел, которые он производит. Поэтому для создания миндального масла нет масляных добавок.. Измельченный миндаль и натуральные масла объединяются, чтобы создать изысканно вкусную версию миндального масла.

Это общедоступно. Хотя некоторое количество орехового масла может быть трудно найти, с миндальным маслом это не проблема. У вас может быть много вариантов на выбор.

Мы хотели бы подчеркнуть, что миндаль также должен быть приготовлен, прежде чем превратиться в масло.. Это не требование для кешью.

Миндальное масло может быть дорогим, поскольку сбор миндаля для производства масла требует определенных усилий.

Вкус

Вкус - это то, что вы можете сказать разницу между. Миндальное масло будет обладать отчетливым миндальным вкусом с ореховым, ореховым ароматом и насыщенным, но, вероятно, не таким роскошным, как масло кешью.

Он сладкий, но не приторный, но и не слишком сладкий.

Вкусы несколько разные, но нюансы у них одинаковые. В то время как масло кешью густое, миндальное масло мягкое и сладкое.. Все это происходит от вкуса орехов, используемых для приготовления масла.

Как и масло кешью, небольшого количества будет достаточно. Не обязательно есть много миндального масла, но это лучший вариант по сравнению с обычным арахисовым маслом, когда вы беспокоитесь о своей питательной ценности.

Наконец, некоторые производители могут добавлять в миндальное масло сахар или соль.. Это не обязательно, чтобы иметь отличный вкус, так что это может быть то, на что вы хотели бы обратить внимание.

Текстура

По консистенции есть небольшие отличия. Миндальное масло имеет текстуру, похожую на арахисовое масло, то есть хруст. Однако все не так гладко. Миндальное масло обычно имеет некоторую текстуру, которая исходит от миндаля.

Масло кешью может быть очень гладким; миндальное масло будет содержать крошечную нотку песка.

Он все еще кремовый. В процессе измельчения остаются остатки орехов. Миндаль не обрабатывается таким же образом, поэтому вы получите немного такой текстуры.

Возможно, вы не знаете о текстуре. Однако там есть явная разница.

Питание

С точки зрения питания, мы рассматриваем масло кешью и миндальное масло друг против друга. Это наиболее важные аспекты, которые примечательны таким образом.

  • Миндальное масло содержит значительно меньше насыщенных жиров.
  • Миндальное масло содержит больше клетчатки
  • Миндальное масло менее калорийно
  • Миндальное масло менее богато натрием.
  • Масло из миндаля — отличный источник калия и кальция.

Заключение

Масло кешью и миндальное масло имеют растительную основу, и хотя у них есть некоторые общие черты, у них есть определенные различия.

Что касается вкуса, вы заметите, что отчетливые ароматы становятся более очевидными, когда вы используете масло кешью. Масло пахнет и имеет вкус орехов кешью в масле, но не так, чтобы это было подавляющим или неприятным..

Он богатый и ореховый одновременно. Миндальное масло, однако, сладкое и ореховое, но имеет самый нейтральный вкус..

Когда вы исследуете текстуру миндального масла, она может показаться немного грубой, хотя и не в отрицательном смысле. Измельчить миндаль в мелкий порошок сложнее. Масло кешью всегда остается кремовым и гладким.

Факты о питании также отличаются. Плюсы и минусы каждого из них. Существуют разные компоненты, и поэтому все будет зависеть от того, что вы ищете с точки зрения питания.

В целом, эти виды масла являются традиционными орехами. Оба имеют ореховый вкус и не требуют дополнительных ингредиентов для их создания.

Орехи выделяют натуральные масла, из которых состоит масло, придающее идеальный ореховый вкус, который удовлетворит вашу тягу к сладкому.

Ингредиенты, которые вы используете, будут зависеть от ваших предпочтений в отношении текстуры или вкуса, а также от пищевых аспектов. Это полностью зависит от вас.

Кроме того, его также проще найти из-за того, что он более доступен. Есть вероятность, что будет сложнее найти масло кешью, или у вас может быть не так много вариантов в целом.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий