Оладьи из черной фасоли

Если вы немного беспокоитесь о еде овощей, может быть трудно найти рецепты, которые вкусны и полезны.

Этот рецепт питательный и сытный, а также вкусный.

Попробовав это вкусное блюдо, легко приготовить любые свежие оладьи за считанные минуты!

Как приготовить оладьи из черной фасоли

Шаг 1

Соберите ингредиенты!

В блендере с мощным процессором смешайте лук и черную фасоль вместе со сладким перцем.

Шаг 2

Смешайте ингредиенты вместе, чтобы создать эмульгированную текстуру.

Переложите смесь в пустую миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты.

Смешайте до однородности и однородности.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 375°F. Подготовьте противень, застелив его пергаментом.

Возьмите 1/3 смеси и разложите ее на противнях. Сделайте форму оладий, используя спинку ложки.

Оладьи выпекаются 20-25 минут, аккуратно перевернув их в середине.

Шаг 4

Подавать оладьи с авокадо пюре или сальса. Наслаждаться!

Оладьи из черной фасоли

  • Выход: 6
  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 30 минут

Оладьи из черной фасоли — невероятно сытное, полезное и питательное блюдо, которое лучше всего подавать со свежим гуакамоле.

Ингредиенты:

  • 15 унций банка черной фасоли, вымытая и высушенная
  • 3 столовых ложек проката Овес
  • 1 небольшая луковица измельченный
  • 1 чашка смешанных нарезанных сладких перцев (красный, желтый, зеленый)
  • 3 столовые ложки семян льна
  • 1/2 стакана воды
  • 1 / 2 чайной ложки чесночного порошка
  • Соль, перец и по желанию
  • 1 чайная ложка молотого чили
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • 1 чайная ложка сушеного базилика

инструкции

  1. В мощном блендер или процессор, смешать лук, черную фасоль, а также болгарский перец.
  2. Смешайте ингредиенты для текстуры коренастый.
  3. Переложите смесь в миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты.
  4. Смешайте до однородности и однородности.
  5. Духовка должна быть нагрета до 375 ° F. Застелите противень пергаментом.
  6. Сделайте совок из 1/3 чашки смеси и разложить на противне. При помощи ложки сформируйте оладьи.
  7. Испечь оладьи для от 20 до 25 минут и аккуратно переверните их на полпути.
  8. Подавайте оладьи с пюре из авокадо или соусом сальса.

Объяснение черной фасоли

Черные бобы доступны в различных формах и размерах. Они имеют атласно-черную внешнюю сторону и белую внутреннюю часть. Черные бобы потребляются в разных культурах. Они отличаются восхитительным вкусом и питательной ценностью.

черные бобы мягкие, гладкие и мягкие. У них нет резкого вкуса, и именно поэтому они являются прекрасным и питательным ингредиентом для многих блюд. Обычно они впитывают аромат трав и специй, которые входят в состав блюда.

Чем можно заменить черную фасоль?

В случае замены фасоли в этом рецепте вам нужно в первую очередь подумать о текстуре. Черные бобы имеют очень мягкую и почти гладкую текстуру.

Я бы посоветовал, если вы решите заменить черную фасоль, вам следует выбрать фасоль пинто или большую северную фасоль, поскольку они очень похожи друг на друга по текстуре.

Текстура оладий

Оладьи известны тем, что они хрупкие, и с ними трудно обращаться, не сломав их. Для некоторой структуры Попробуйте приготовить бобовые в сковороде перед приготовлением, чтобы они немного подсушились.

Включение в рецепт овса — отличный способ добавить зерна, которые будут поглощать влагу и помогут стабилизировать оладьи.

Убедитесь, что вы смешиваете оладьи, пока они не станут достаточно сплоченными. Они могут быть немного коренастыми в зависимости от ваших предпочтений, однако они не должны быть слишком большими.

Запеченное против жареного

В этом рецепте используется духовка для выпечки оладий. Лично мне нравится этот метод, так как я могу приготовить больше оладий за один раз.

Если вы решите жарить их на сковороде, убедитесь, что каждая сторона оладий готовится достаточно времени, чтобы образовалась красивая золотисто-коричневая корочка. Это также обеспечит восхитительный вкус тостов.

Могу ли я добавить любые другие ингредиенты?

Абсолютно! Они восхитительны, потому что вы можете заменить различные ингредиенты в зависимости от вкуса, который вы хотели бы добавить в блюдо.

Я иногда люблю добавить несколько приготовленных грецкие орехи для придания богатого, орехового вкуса. Я также заменяю зеленый лук луком, чтобы придать ему более свежий, более острый и выраженный вкус. Несколько свежих трав, таких как кинза, петрушка или укроп, могут стать отличной идеей.

Если вы хотите оживить блюдо, вы можете добавить одну чайную ложку карри порошок или смесь специй, таких как Za'atar.

Что касается блюд, я предпочитаю подавать оладьи из черной фасоли с сальсой, гуакамоле или греческим йогуртом и небольшим количеством песто.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий