27 продуктов, названия которых начинаются с буквы V

Какие продукты начинаются на букву В?

Когда вы играете в кулинарный скрэббл или пытаетесь расширить свое понимание и знания о различных продуктах, доступных по всему миру, путешествие по алфавиту — отличный способ узнать больше о еде.

Этот список посвящен букве V, и мы поделимся с вами 27 вкусными блюдами, названия которых начинаются на букву V. Эти продукты вызовут у вас головокружение, когда вы начнете готовить… или, по крайней мере, есть.

1. Валенсийский апельсин

Валенсия цитрусовые — хорошо известный гибрид цитрусовых, который ценится за сладкий сок. Это тип, который чаще всего используется для производства промышленного апельсинового сока. Их также тщательно выращивают для получения ярко-оранжевого цвета, который делает их такими же привлекательными, как и сырые фрукты.

2. Валенсия Прайд Манго

Валенсия Прайд манго Первоначально выращивался во Флориде. Считается, что он произошел от манго Haden. Плоды крупные, S-образной формы. Они закруглены с обоих концов. Они могут вырасти до 2 фунтов.

Кожица ярко-желтая, но по мере созревания плода румянец становится красным. Внутри мякоть сладкая, сочная и сладкая. Разновидность манго значительно менее волокнистая, чем другие разновидности манго, что дополняет список причин, которые привели к его популярности.

3. Валериана

Корень валерианы используется в альтернативных и традиционных методах лечения, чтобы способствовать спокойствию и расслаблению. Он даже получил название «природный валиум».

Цветы чудесно пахнут в парфюмерии, однако именно волосатый корень высушивается и потребляется.

Валериану обычно употребляют в виде ингредиента в капсулах, однако ее также можно заваривать в виде чая. Вкус землистый и древесный, который становится сильнее, чем дольше вымачивается. Многие добавляют лимон, медовое молоко, лимон или мята для более сильного вкуса.

Аромат, который имеет валериановый чай, более интенсивен, чем вкус, поэтому, если вы чувствительны к запахам, то мята может быть идеальным выбором, поскольку она хорошо маскирует запах земли.

4. Доблестные бобы

Бобы доблести, также известные как доблесть папди, представляют собой плоские бобы, которые обычно используются в индийском приготовлении пищи. Они похожи на стручковую фасоль, которую съедают целиком внутри стручка. Даже цветы и листья можно есть!

Тип используемой фасоли имеет волокнистый вид, и при приготовлении их необходимо покрыть веревкой, а затем удалить волокна, чтобы усилить их вкус и упростить употребление после приготовления. Они также лучше, когда их собирают рано. По мере взросления боб становится более волокнистым и древесным, а иногда даже опушенным.

5. ваниль

Ваниль — это лучшая специя, которую выращивают с использованием стручков, сделанных из очень специфических цветков орхидеи. Помимо шафрана, ваниль является одной из самых дорогих специй в мире.

Ваниль — растение тропических стран. Он любит быть настолько высоким, насколько это возможно, однако сбор урожая может быть проблематичным, поэтому производители стараются складывать растения так, чтобы они оставались на высоте, более доступной для людей.

Стручки семян расширяются примерно до 6 дюймов и имеют диаметр около 1/3 дюйма. Они от темно-коричневого до черного, когда созреют. Внутри находится маслянистая паста, наполненная крошечными семенами, которые являются съедобной частью растения. Он производит очень востребованный характерный вкус и аромат.

Поскольку ваниль трудно выращивать, ее обычно производят синтетическим путем либо в виде экстрактов, либо в виде ароматизаторов.

6. Ванильная хурма

Ванильная хурма имеет круглую желто-оранжевую форму, размером с теннисный мяч, но слегка приплюснутая на каждом конце. Как и вся хурма украшена глянцевыми, толстыми листочками, которые имеют округлую форму.

Его мясистая внутренняя часть имеет более сочный оттенок апельсина, сочный и мягкий. В каждом фрукте разное количество съедобные семена.

Ванильная хурма названа в честь ее аромата. Они очень сладкие и на вкус напоминают смесь груши и абрикоса, но с тонким ароматом ванили.

Их обычно едят сырыми и свежими, вычерпывая кожуру с помощью ложки. Кроме того, их можно превратить в соленья, варенье и добавляют в выпечку и напитки.

7. Пестрый банан

Пестролистные бананы — это редкая форма бананового дерева с темно-зелеными листьями с белыми полосами. Сами бананы имеют светло-зеленый оттенок с белыми вертикальными полосами, которые обычно создают ребристую текстуру. Они также превращаются в золотисто-желтые.

Цвет его мякоти - типичный кремовый цвет, но он отличается от остальных своих собратьев внутренней полосой розового цвета.

Как и в случае с обычными бананами, текстура может быть меловой, когда плод не полностью созрел, но с возрастом он размягчается и становится слаще. Этот вид бананов готовится чаще и имеет сладко-соленый вкус и пушистую, легкую, несколько крахмалистую консистенцию. Его готовят, запекают, жарят, жарят на гриле или даже готовят на пару.

8. Телятина

Телятина считается изысканным мясом в нескольких регионах мира, однако в США она не так известна. Самое яркое описание этого вида мяса состоит в том, что его получают от телят. Обычно они являются побочным продуктом молочной промышленности. Детей женского пола ухаживают за ними, чтобы в будущем они могли стать дойными коровами, а самцов кормят, чтобы увеличить их вес для получения мяса.

Она более питательна, чем говядина, но в ней меньше холестерина и жира. Это богатый и ароматный вкус, очень похожий на говядину, но более мягкий.

9. Овощи

Термин «овощ» обычно используется в контексте приготовления овощей, которые едят в пикантном виде, например, вареной моркови или брокколи, а также сырых ингредиентов салата. Когда соль или перец являются предпочтительными приправами, мы, вероятно, думаем о них как о съедобных овощах.

Однако с ботанической точки зрения определение овоща более широкое. Овощ технически является съедобной частью растения, которая включает стебель, корень листьев, клубни, луковицы, цветы и стебли.

Существует также огромное разнообразие растений, которые обычно вкусно едят, однако с ботанической точки зрения их можно классифицировать как плоды, состоящие из зрелой завязи растения. Наиболее распространенными фруктами, которые едят в качестве овощей, являются помидоры, оливки, зеленая фасоль и авокадо.

10. Вегемит

Vegemite — это хорошо известный спред, популярный в Австралии. Он состоит в основном из дрожжи извлекать. Его дополнительно приправляют овощами и специями. Это крепкая, кислая темно-коричневая, почти черная паста. Он имеет солодово-соленый и очень горький вкус умами.

Веджимайт обычно намазывают на пышки или тосты, для ароматизации бутербродов или в качестве начинки для выпечки и десертов.

Многие люди обнаруживают, что им нравится или не нравится вкус, но веганы, особенно ищут возможность насладиться уникальным спредом из-за его питательной ценности. В дополнение к другим важным питательным элементам, веджимайт является отличным источником растительного витамина B-12.

11. Бархатное яблоко

Бархатные яблоки не настоящие яблоки, но они связаны с хурмой и сапоте. Это тропические фрукты, которые растут группами по 2-XNUMX маленьких круглых плода с плоским дном и плоской вершиной в каждом сегменте ветки.

Цвет кожи варьируется от золотого до красного и оранжевого, но они всегда покрыты крошечными волосками, придающими им бархатистость. Кожа часто отвергается, потому что она жесткая и текстурированная. Это также горько.

Мякоть бархатных яблок белая и хрустящая, с возрастом смягчается. Это сладкие фрукты с таким же вкусом, как у яблок, но они усиливаются добавлением клубники, банана или манго.

12. Бархатная фасоль

Бархатные бобы выращивают в Китае, а также в Индии на высоких вьющихся лозах. Стручки различаются по цвету от основного зеленого до темно-фиолетового. Бобы внутри могут быть черными, белыми или пятнистыми. Они могут вырасти до размеров огромной лимской фасоли.

Стручки известны своими бархатистыми волосками, которые могут вызвать раздражение кожи и очень токсичны, если их не подготовить должным образом. Прежде чем их съесть, их нужно погрузить в воду как минимум на ночь, прежде чем тщательно очистить, а затем приготовить.

При правильном приготовлении бархатные бобы являются отличным источником клетчатки и белка, и их можно готовить как обычные бобовые или ферментировать так же, как соевые бобы темпе.

13. Бархатные пиоппини

Бархатный хлопок — это небольшой гриб, который растет гроздьями, с толстыми, тонкими, бледными стеблями и коричневыми, гладкими плоскими шляпками. На внутренней стороне шляпки грибы можно узнать по крошечным темным спорам, а также по жабрам, которые соединяются на ножке.

Лучший вкус появляется при приготовлении, в результате чего получается интенсивный мясной вкус с оттенком хруста. Он также имеет землистый вкус, который характеризуется ореховой сладостью и оттенком перца. Стебли также можно есть, они имеют более твердую текстуру, как спаржа.

14. Бархатный хвостовик

Бархатные ножки — невероятно прочные грибы, которые можно найти на деревьях и которые могут выдержать заморозку. Они являются фаворитом собирателей в холодную погоду.

У них блестящие и гладкие оранжево-коричневые шляпки со светло-желтыми жабрами под ними. Стебли начинают со светло-желтого цвета, который соответствует жабрам, но меняют цвет на темно-коричневый, почти черный, когда достигают зрелости.

Стебли бархатной черенки крепкие, и их часто выбрасывают. Шляпки необходимо снимать и готовить перед едой. Они имеют несколько жевательную текстуру и слегка сладкий вкус.

15. Бархатный тамаринд

Бархатный тамаринд похож на крупный виноград, с твердой несъедобной скорлупой, однако некоторые сорта имеют плоскую форму и имеют каплевидную форму. Это тропическое растение родом из Африки, а также из тропических азиатских стран. Он также является частью семейства бобовых. Бархатный тамаринд обладает тем же кисло-сладким вкусом, которым славится название тамаринда.

Внешняя оболочка темно-фиолетового цвета, обволакивающая, бархатистая на ощупь. Внутри мякоть оранжевая и содержит одно плоское семя. Плоды сухие и слегка порошкообразные, но они сохраняют свой вкус независимо от того, употребляются ли они в свежем виде или высушиваются, а затем измельчаются в порошок.

Бархатный тамаринд также можно варить с сахаром, водой и лимонным соком для получения ледяного и освежающего напитка.

16. Оленина

Оленина — это мясо крупных диких животных, таких как олени, антилопы, бизоны, лоси и лоси.

Поскольку это дикое мясо, оно имеет отчетливый вкус дичи, но он будет различаться в зависимости от вида животного. Бизон, например, очень похож на говядину по вкусу, но жирнее и нежирнее. Олени, однако, очень тонкие и дикие на вкус, с землистым и пикантным вкусом, который может варьироваться в зависимости от пищевых привычек животных.

Оленина чрезвычайно питательна, содержит больше белка, чем красное мясо, и меньше насыщенных жиров и холестерина. Оленина также богата витаминами, особенно витаминами группы В и железом, а также различными минералами.

Для охотников оленина может быть самым экономичным выбором мяса. Вы можете получить значительное количество мяса от одного животного, имея только охотничью лицензию. Даже если вы не поранитесь, оленина, как правило, дешевле, чем мясо, выращенное традиционным способом, однако она будет варьироваться в зависимости от того, где вы находитесь, и от сезона.

17. Вердолагас

Вердолага также известна как мексиканская петрушка. Это травянистое лиственно-зеленое растение с нежными каплевидными зелеными листьями на тонких, тонких стеблях, которые при созревании становятся красными.

Стебли простираются до фута в длину, а затем распространяются в виде низкорослого коврика. Каждый лист может быть длиной до 2 дюймов. У них также есть желтые цветы, которые распускаются под воздействием солнечного света.

Целое растение можно есть и обычно используют для аромата. Вкус сладкий и кислый, с сладкой соленостью, которая высоко ценится во многих латиноамериканских кухнях.

Вердолага — это растение, которое растет по всему миру и в каждой культуре рассматривается по-разному. Например, его используют в сальсе и тамале в Мексике, собирают и подают вместе с рис в Японии и используется в качестве ингредиента в салатах и ​​​​других блюдах ближневосточной кухни.

18. Вермонтская красавица-груша

Груши Vermont Beauty выращивают в Южной Африке и Индонезии, независимо от их названий, а также споров о том, являются ли они такими же, как груша Forelle. Груша Форель. Они выглядят, имеют вкус и запах.

Груша красивая, с яркой желто-зеленой кожурой с легкими серыми крапинками. Мякоть светлого цвета с кремовой текстурой, которая отличается от других груш. Они имеют грубую жевательную текстуру, типичную для мякоти груши, но очень гладкую, за исключением средней сердцевины.

Груши Vermont Beauty довольно сладкие и обладают цветочным ароматом, который многие сравнивают с вином.

19. Везена Пиперка

Везина паприка — это перец чили, родиной которого является Восточная Европа. Эти перцы тонкие, но в изогнутой форме они могут достигать одного фута в длину.

Перцы зеленые, когда они молодые, а затем созревают, чтобы показать красную мякоть и кожуру. Как и у других перцев, их мякоть хрустящая и вкусная, а кожица грубая и жесткая. Их обычно готовят, чтобы смягчить неприятную толстую кожуру.

Vezina Piperkas имеет немного пряный вкус, но классифицируется как мягкий. Специя хорошо сбалансирована своим сладким и нюансированным вкусом. Их обычно сушат и измельчают в порошок, чтобы сделать приправу из паприки.

20. Виктория Пламс

Сливы Виктория можно охарактеризовать как английский сорт с красноватой мякотью и желтой кожицей. До созревания плода кожура зеленая, а по мере созревания становится красно-фиолетовой.

Это косточковый плод с единственной косточкой, чрезвычайно волокнистой и крепко цепляющейся за кожу. Плоды сочные и сладкие с легким оттенком терпкости, когда они полностью созреют.

Это самый известный сорт сливы в Британии, и не только потому, что он назван в честь английской королевы и ее семьи, но и потому, что деревья дают много фруктов, а также потому, что плоды очень вкусны, если их есть руками, прямо на растение и консервируют в варенье или тушеном виде с заварным кремом.

21. Видалия Лук

Лук Видалия очень известен как сладкий лук, который обычно выращивают. Они являются продуктом Vidalia, штат Джорджия. Видалия, штат Джорджия, и имеет честь быть официальным овощем штата. Vidalia является зарегистрированной торговой маркой.

Лук Видалия желтовато-коричневый с бумажной шелухой и ярко-белой, хрустящей и сочной мякотью, состоящей из множества тонких слоев, что является нормой для всех видов лука. Они пользуются большим спросом из-за их нежного вкуса и сладости.

Игровой автомат лук можно есть свежим или приготовленные, и их легко смешивать с салатами и добавлять в гамбургеры, будь то приготовленные, жареные или запеченные в духовке. После приготовления они карамелизируют сахар в пище, придавая любому блюду богатую дымную сладость.

22. Картофель викингов

Картофель викингов не выращивается в коммерческих целях, однако он является популярным выбором для садоводов, которые находятся дома, потому что он, как правило, дает большой урожай и естественно невосприимчив к насекомым и различным условиям для роста. Обычно они вырастают от 3 до 4 дюймов в длину и имеют обычную продолговатую и слегка узловатую форму картофеля.

Этот вид клубней имеет полоски пурпурной и красной кожуры и сливочную, богатую мякоть. Они влажные и твердые с нежной и кремовой текстурой при приготовлении. Он немного землистый на вкус, что характерно для любого картофеля, но может быть немного слаще, чем обычно.

23. Уксус

Уксус представляет собой смесь, состоящую из уксусной кислоты и воды, иногда со следовыми химическими веществами или ароматизаторами. Он обычно используется в пищевой промышленности, но также может быть полезным очистителем из-за кислоты.

Существует множество видов уксуса, получаемых путем ферментации этанола или других сахаров уксуснокислыми бактериями.

Белый уксус является одним из самых популярных видов уксуса во всем мире и часто используется для сбора урожая. Также можно найти уксус, изготовленный из различных фруктов, в том числе известный яблочный уксус, бальзамический, спиртовой, зерновой, пальмовый или сахарный.

24. Виноградные листья

Виноградные листья, иногда называемые виноградным листом, представляют собой большие листья, которые растут из виноградной лозы. Они широко используются в средиземноморской и ближневосточной кухне как чрезвычайно удобный способ заворачивать приготовленные блюда и рисовые смеси, такие как долма.

Их можно употреблять в свежем виде, но, в частности, в Северной Америке их чаще консервируют, а затем консервируют в соленом и кислом рассоле, похожем на каперсы, но менее сильный.

Свежие листья винограда можно нарезать и добавлять в салаты, супы или макаронные изделия и добавить освежающий аромат с мягким вкусом цитрусовых.

25. Вителотта

Вителотты можно охарактеризовать как французский картофель для гурманов, который ценится за свой яркий фиолетовый цвет. Сине-фиолетовый оттенок присутствует во всем картофеле и остается ярким даже после того, как он был приготовлен.

Сырой картофель Violette покрыт толстой темно-фиолетовой, почти черной кожурой. Если они приготовлены, цвет всего клубня становится ярче и светлее, а если их запекают и жарят, цвет темнеет.

Хотя цвет этого картофеля является наиболее заметным аспектом, он также обладает самым восхитительным вкусом с ореховым ароматом и запахом, похожим на запах каштанов.

26. Фрукты Воаванги

Плод вааванги, также известный как Вангерия, иногда называют испанским тамариндом, хотя он произрастает в Африке и является элементом семейного кофе, а не семейства бобовых.

Плод растет на ветвях небольшого листопадного кустарника. На первый взгляд они похожи на зеленые помидоры, созревая до темно-фиолетового оттенка. Его мякоть внутри темно-коричневого цвета и полна семян, которые можно есть. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус, похожий на тамаринд. Однако с этими семечками вкус становится более сладким, как у тушеных яблок.

Фрукты являются отличной закуской в ​​сыром виде, но они также являются важным источником питательной пищи в Африке, поэтому их часто консервируют и сушат для использования в качестве приправы.

27. Рвота сыроежкой

Еда, которая начинается со слов «рвота», не может быть хорошей? Однако не с рвотным сыроежным грибом, который при правильном приготовлении имеет ярко выраженный вкус, с перечным привкусом. Причина его не очень аппетитного названия заключается в том, что если его есть сырым, гриб может вызвать серьезное заболевание.

Чтобы обезопасить себя, перед употреблением гриб необходимо собрать или прокипятить. Большинство людей избегают этого вида грибов из-за его безопасности, однако он популярен в России, а также в некоторых других странах Восточной Европы.

Грибы широко распространены в северном полушарии и хорошо растут в хвойных и влажных лесах. Они большие и красные, плоские или выпуклые шляпки, а также стебли толстые и бледно-кремовые. Жабры на дне шляпки светло-кремовые и расположены очень близко друг к другу.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий