Рассол — это фрукт или овощ?

Огурец - это фрукт или овощ?

Да, это фрукты, но помимо этого они еще ягоды и овощи. Соленья сделаны из огурцов, которые развиваются из цветов и содержат семена, но не косточки. С точки зрения ботаники, это и овощ, и фрукт, и ягода одновременно.

Принятие решения о том, является ли огурец это плод сложный вопрос. Чтобы ответить на суть вопроса, необходимо определить, похож ли огурец на огурец, а затем определить, является ли огурец фруктом или чем-то совершенно другим.

Мы рассмотрели вопрос со всех сторон, чтобы вам не пришлось долго думать.

Важно отметить огромное различие между кулинарным определением овощей и фруктов по сравнению с ботаническим определением, а также разногласия по поводу того, являются ли огурцы огурцами вообще.

Следите за нами, пока мы подробно рассмотрим эти и другие аспекты в следующей статье.

Фрукты против овощей

Мы склонны считать, что овощи нужно есть за ужином в виде салатов или в приготовленном виде, и обычно покрытые соусом. масло или вкусный соус.

Фрукты, с другой стороны, собирают с растения или куста и, как правило, употребляют в свежем виде или подают вместе с сахаром в качестве десертов, угощений или завтрака.

Это наиболее распространенные различия между овощами и фруктами, однако они далеки от научной точности. И фрукты, и овощи — это растения, однако вы можете быть приятно удивлены тем, что технически является овощем и как обстоит дело с овощами.

Что такое фрукт?

Ботаника – это отрасль науки, а плоды науки о растениях – это семеноводство часть цветкового растения. Некоторые фрукты несъедобны.

С точки зрения общепринятых пищевых терминов фрукты обычно ассоциируются со съедобными продуктами с семенами, однако мы обычно думаем о них как о сладких, как персики и яблоки, или как о кислых, как персики и яблоки. цитрусовые. Фрукты обычно едят в сыром виде или можно есть сырыми.

С ботанической точки зрения многие съедобные вещи, которые мы считаем злаками или овощами, на самом деле являются фруктами. Стручки фасоли имеют семена внутри и растут на цветковых растениях, поэтому они также являются плодами.

Зерна пшеницы также содержат семена и культивируются на цветковых растениях. Аналогично в случае кукуруза, помидоры и даже огурцы.

То, что является настоящим фруктом, определяется тем, насколько точным вы хотите быть в определении, которое вы решили использовать.

Что такое овощ?

По ботанике любые растения способный к потреблению людьми? Технически это включает в себя стебли, листья, ветки и корни, а также цветы и даже плоды.

В ботаническом смысле, фрукт это овощ.

Чтобы упростить процесс для пищевая промышленность обычно можно увидеть определенные части растения, которые обозначаются как таковые, например фрукты так же как и сигнал цветы, орехи и злаки , как правило, не считается овощами.

Чтобы внести некоторую путаницу в мир еды, сладкие фрукты, такие как помидор, баклажан а также огурцы часто называют так же, как овощи.

Точно так же цветы любят брокколи или цветная капуста и семена, как Импульсы также известны как овощи.

Хотя вы не можете назвать свеклу или, например, морковь фруктами, вы все же можете назвать любой овощ фруктом и оставаться технически точным.

Огурец - это фрукт?

Огурцы можно описать как ботанически съедобный фрукт. Они выращиваются на цветущем растении, а также имеют семена внутри своих семян.

Однако с кулинарной точки зрения их обычно считают овощами. Огурцы, как правило, бывают солеными и сладкими фруктами, и их часто употребляют так же, как и овощи.

Однако их не часто готовят, и когда они правильно выращены, они обладают удивительной сладостью во вкусе, и даже в кулинарных кругах есть много поводов для споров о фруктах.

Вы знаете, что каждый фрукт технически является овощем, и было бы совершенно правильно называть огурец любым фруктом. или один из овощей и это было бы верно в ботаническом смысле и может быть рассмотрено с кулинарной точки зрения.

Что такое огуречная ягода?

Еще одна классификация, которую мы еще не обсуждали, — это ягоды.

С точки зрения ботаники ягоду можно описать как разновидность мясистого фрукта без косточек. Их производит всего один цветок прямостоячего растения. растение оснащено только одной завязью.

Согласно этому определению косточковые плоды, такие как персики, не являются ягодами, но ни малина, ни клубника, поскольку они состоят из цветков с несколькими завязями.

Мы вручаем l'Autre виноград, бананы и огурцы считаются ягодами..

Крайне редко можно увидеть, как это определение используется за пределами ботанической области исследований.

В чувственный смысл в кулинарном смысле ягода - это любой мясистый фрукт, не имеющий вида косточки. В том числе культ клубника а также включает помидоры, баклажаны и даже огурцы.

Так что огурец тоже можно считать фруктом.

Как вы делаете соленья?

Чтобы определить, действительно ли это фрукт, необходимо определить, изменилось ли что-то в ботаническом смысле после того, как фрукт был сорван. Ответ в том, что нет, фрукт считается фруктом независимо от способа приготовления.

Маринование – это способ консервирования пищевых продуктов с использованием рассол и уксус в контейнер или любой другой воздухонепроницаемый контейнер, чтобы способствовать ферментации пищи и защитить ее от порчи и роста бактерий.

Он используется для сохранения любых пищевых продуктов, но овощи и фрукты являются одними из самых известных продуктов для маринования в настоящее время. капуста и огурец будучи двумя лучшими часто выбираемыми продуктами.

В связи с этим вы также можете спросить: «Является ли маринад овощем?» и это может быть да.

Что такое огурец?

Затем, в Северной Америке, если вы запросите рассол в Северной Америке, вы, скорее всего, получите айсберг сорванного огурца. В других регионах мира можно было получить любые маринованные овощи или фрукты, а также яйца или рыба, или даже мясо.

Огурцы - хороший рассол, но не все они огурцы. Мы посвятили целую статью ответу на вопрос: огурцы и соленые огурцы. В чем разница?

Сводка новостей: рассольник — это фрукт?

Если вы теперь знаете, что огурец можно считать животное, овощ, а также ягода и что акт сбора не является изменением его классификации, можно с уверенностью утверждать тот факт, что огурцы - фрукты.

Но не все маринованные продукты являются фруктами. Конечно, огурцы являются наиболее часто собираемым продуктом питания, и это фрукты, однако селедка, которую собирают, точно не является фруктом.

Соленые огурцы также можно считать фруктами или нерастительными продуктами питания.

Определение и язык съедобной пищи различны, а значения различаются в зависимости от того, какой вы шеф-повар или ботаник, а также от того, находитесь ли вы в США или Великобритании.

Интересные факты и вопросы

Считаются ли соленья овощной порцией?

Во всех странах мира есть рекомендуемое количество порций фруктов и овощей для среднестатистического человека. В США американцам рекомендуется ежедневно потреблять четыре порции фруктов и овощей.

Могут ли соленья считаться ингредиентом овощей? Технический ответ они делают, даже если вы едите маринованные овощи или фрукты, они все равно являются порциями фруктов и овощей.

Тем не менее, не смотрите на пару соленых огурцов в гамбургере быстрого питания как на источник овощей, которые помогут вашему телу быть здоровым.

Как часть общий план здорового питания, фрукты и овощи могут засчитываться в рекомендуемую суточную порцию овощей.

Соленья веганские?

Соленые огурцы, такие как маринованные огурцы, полностью веганский дружественный. Это просто огурцы, консервированные в уксусе или рассоле, и оба веганы.

Некоторые соленья ферментируются, и вы можете увидеть термин «лактоферментация». Этот не означает, что в процессе используется молоко (лактоза). Лакто — это термин, используемый для описания сахаров, содержащихся в пище, которые распадаются на молочную кислоту.

В зависимости от того, где вы живете в мире, термин «маринованные огурцы» может относиться к еде, которую собирают. Некоторые культуры часто маринуют морепродукты и другие продукты животного происхождения, такие как говядина, свининаи яйца.

В этих случаях нет оснований полагать, что маринованные продукты питания не являются веганскими.

Огурец против рассола?

В Великобритании, как и в других странах, корнишон является отсылкой к крошечному маринованному огурцу. Если вы живете в Северной Америке, тот же крошечный маринованный огурец будет известен как «рассол».

Существуют различия в науке и некоторые другие культурные различия, и, если вам интересна эта тема, мы тщательно проанализировали различия между маринованными огурцами и корнишонами в аналогичной статье.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий