Шоколадный торт с банановой глазурью

Простое упоминание «привет» банка шоколада изменить внешний вид любого любителя шоколада. Никто не может устоять перед вкусом шоколадный торт набитые шоколадом и покрытые шоколадом.

С помощью этого рецепта торта мы покажем вам, как создать идеальный торт с шоколадом, украшенным декадентскими бананами и шоколадной глазурью.

Вы правильно прочитали: шоколадно-банановая глазурь! Включение бананового пюре в глазурь придает невероятный фруктовый, но восхитительный вкус.

Советы по приготовлению идеального шоколадного торта

  1. Используйте высококачественный какао-порошок. Продовольственный парень; мы предпочитаем темный какао-порошок без добавления сахара. Качество какао может определять его цвет, а также вкус десерта после его выпечки.
  2. Просеять все сухие ингредиенты которые нужно фильтровать, особенно какао. Сосать кусок какао, который не был подслащенным пирогом, — не очень приятное занятие.
  3. Убедитесь, что все ингредиенты остыли облегчить процесс замешивания торта; Важно, чтобы все ингредиенты были соответствующей температуры, включая яйца!
  4. Дать остыть необходим для всех тортов; тем не менее, особенно для шоколадных тортов, дайте им полностью остыть, прежде чем вынимать торт из формы для выпечки.

Дополнительные добавки для шоколадного торта

Чтобы усилить вкус шоколада, добавьте 1 чашку эспрессо.. Сделать это можно двумя способами:

  1. Замените одну порцию молока таким же количеством крепкого эспрессо (например, эспрессо или крепкого кофе).
  2. OR
  3. Смешайте 1 чайную ложку порошка эспрессо с молоком.

Добавьте шоколадные чипсы. Если хотите, можете добавить чипсы или кусочки молочного или горького шоколада. Это сделает торт мягче и усилит вкус шоколада.

Какой тип глазури лучше всего подходит для шоколадного торта?

Для приготовления шоколадных начинок для тортов из шоколада рекомендую глазурь из масляного крема.

В этом рецепте мы будем использовать глазурь из масляного крема вместе с небольшим количеством какао порошок и измельченный бананы. Получается необычный и вкусный результат.

Сделать масляный крем легко; все, что вам нужно, это несоленое масло, сахарная пудра и ароматизаторы.

В этой глазури можно заменить небольшое количество сливочного масла бананом и какао-порошком. Какао также является отличным ингредиентом, чтобы придать сливкам немного больше твердости. Результат потрясающий.

Как подготовить шоколадный торт к глазури

У нас будет достаточно глазури, чтобы полностью покрыть наш торт. Когда вы готовите торт к глазури, есть два варианта:

  1. Сделайте две маленькие лепешки и соедините их
  2. OR
  3. Сделайте высокий корж, затем разделите его пополам (поперек).

В данном случае мы создали один торт и разрезали его на две половинки.

Будьте терпеливы, когда будете готовы покрыть торт глазурью, пока он не застынет. достаточно круто. Поместите его в холодильник на несколько часов, прежде чем украшать. Также можно оставить его на пару минут в холодильнике, чтобы консистенция была хорошей для украшения торта.

Как сделать шоколадный торт с банановой глазурью

Теперь давайте испечем торт в шоколаде!

Шаг 1: Соберите свои предметы и нагрейте духовку до 325 F.

Шаг 2: В чаше миксера взбить сахар и масло.

Поместите масло в чашу миксера, взбивайте в течение нескольких минут, а затем постепенно добавляйте сахар. Убедитесь, что весь сахар растворился в смеси масла и яиц, прежде чем переходить к следующему шагу.

Шаг 3: Добавляйте яйца по одному, по одному.

Как только смесь приобретет аморфную консистенцию, добавьте одно яйцо и взбейте его, затем взбейте следующее яйцо, затем третье яйцо, взбивая его, пока не будут добавлены все яйца.

Шаг 4: Добавьте молоко и уксус.

Шаг 5: Просейте в смесь какао-порошок, муку, пищевую соду, какао-порошок и разрыхлитель.

Шаг 6: Выливаем тесто в форму. и запекать 35-40 минут.

Шаг 7: Пока пирог печется, подготовьте ингредиенты для глазури.

Степ-аэробика 8: Добавьте ваниль и банан в миску.

Смешивайте, пока не получите консистенцию гладкой пасты.

Шаг 9. Шаг: Смешайте какао-порошок вместе с сахарной пудрой.

Степ-аэробика 10: Взбивайте около 10 минут, пока не получите однородный крем.

Степ-аэробика 11: Приготовление торта. Разделите глазурь на две части. Одну часть положите в качестве начинки, а другую – в качестве начинки.

При желании вы можете использовать кондитерский мешок или нанести крем обычной лопаточкой.

Степ-аэробика 12: Охладите в течение нескольких часов перед подачей на стол. Тогда наслаждайтесь!

Шоколадный торт с банановой глазурью

Уступать: 1 ТОРТ Время на подготовку: 30 минут Время готовки: 45 минут Общее время: 1 15 МИНУТ ЧАС

Этот шоколадный торт с банановой глазурью очень сладкий и очень шоколадный!

Ингредиенты::

Чтобы сделать торт:

  • 2 1/2 стакана универсальной муки
  • Две чашки сахара
  • 34 стакана оливкового масла
  • 1/2 ст л уксуса
  • 5 яйца
  • 1 tsp пищевая сода
  • 2 чайная ложка разрыхлителя
  • Полстакана молока
  • 3/4 стакана какао-порошка

Глазурь:

  • 1/4 стакана размягченного масла
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 2 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1 размятый банан среднего размера
  • 1/2 чайной ложки ванили

инструкции

Чтобы сделать торт:

  1. Разогрейте духовку до 325 F.
  2. Подготовьте форму для запекания, покрыв ее тонким слоем сливочного масла. Затем посыпьте его мукой. Убедитесь, что он покрыт мукой.
  3. В миске взбивайте около минуты, затем медленно добавляйте сахар.
  4. Как только смесь приобретет аморфную текстуру, добавьте одно яйцо. Перемешивайте пару минут, затем добавьте второе яйцо, затем третье и так далее, пока не дойдете до пятого. Убедитесь, что весь сахар растворился в масляно-яичной смеси.
  5. Добавьте молоко и уксус.
  6. Просейте муку с какао, бикарбонатом и разрыхлителем. Постепенно добавляйте просеянные порошки в смесь жидкостей.
  7. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не станут однородными. Затем вылейте тесто в форму, которую вы сделали ранее, и отправьте ее в духовку.
  8. Пирог следует выпекать от 35 до 40 минут. Если верх пирога кажется золотистым, достаньте его из духовки и вставьте в него целую зубочистку. Если пирог кажется сухим, он готов, в противном случае выпекайте его в течение пяти-десяти минут.
  9. Когда кекс испечен и готов вынуть из духовки, дайте ему отдохнуть не менее 30 минут, прежде чем вынимать его из формы.
  10. Выньте его из формы и с помощью хлебного ножа разрежьте поперек на две половинки. Разложить по тарелкам. Сохраните его на потом, когда будете делать глазурь.

Глазурь:

  1. Банан нужно растолочь, затем положить в чашу миксера, а затем добавить ваниль. Смешивайте, пока не получите консистенцию гладкой пасты.
  2. Какао-порошок просеять с помощью сахарной пудры.
  3. Взбивайте в течение нескольких минут, пока не получите гладкий и плотный крем.

Чтобы собрать торт:

  1. Разделите глазурь на две части. Одну часть положите в качестве начинки, а другую половину для начинки. При желании вы можете воспользоваться кондитерским мешком или нанести крем с помощью кухонной лопаточки.
  2. Остудите торт в течение нескольких часов, прежде чем наслаждаться им.
Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий