5 типичных сладостей и их срок годности

Для всех, кто является поклонником холодных десертов, вот 5 самых популярных сладостей вместе со сроками их хранения.

заварной крем

Термин «эмульгирование» используется для обозначения любого типа кулинарного эмульгирования, включающего яичные желтки, молоко/сливки и сахар. Другие варианты - желатин или кукурузный крахмал, используемые для загущения.

Основные ингредиенты, яйца, придают заварному крему характерную густую консистенцию. Это достигается путем постоянного нагревания смеси на медленном огне при перемешивании смеси, чтобы избежать свертывания.

Простые рецепты, которые вы можете приготовить с использованием заварного крема, — это пирог с заварным кремом, карамельные заварные лепешки и формочки для заварного печенья.

Как узнать, как долго длится заварной крем? (В холодильнике)

Заварной крем, охлажденный и хранящийся в прохладном месте, может храниться в течение недели. Заварной крем может быть очень скоропортящимся из-за яиц и молока.

Охладите заварной крем до 40 градусов или ниже, чтобы избежать развития бактерий.

Срок годности заварного крема (при комнатной температуре)

Не оставляйте заварной крем при температуре ниже. Если вы приготовили сырой заварной крем, вы можете использовать его на следующий день.

Как долго хранится замороженный заварной крем?

Это также не рекомендуется, так как это может привести к расслоению. Если вам нужно заморозить рецепт заварного крема, сделайте это сразу после того, как он остынет. Удостоверьтесь, что вы используете герметичные контейнеры, а затем упаковывайте их до тех пор, пока они не наполнятся. Используйте его в течение 2 недель.

Срок годности смеси заварного крема или порошка (в закрытом виде)

Он будет храниться в течение одного месяца. Заварной порошок имеет относительно длительный срок хранения. Недостаток влаги помогает сохранить его.

Заварной крем, который не открывается, и смесь в вашей кладовой вдали от прямого тепла и влаги.

Как долго будет храниться открытая заварная смесь/порошок?

Заварной крем из магазина можно использовать в течение одной недели. После того, как он открыт, храните его в холодильнике и надежно закройте крышку.

мороженое

Этот популярный десерт является основным продуктом многих, если не всех, домов, а также десертных буфетов. Мороженое всегда было новаторским средством, дающим нам освежающее облегчение.

Основа мороженого состоит из сливок или молока с добавлением подсластителя.

Мороженое вкусное само по себе. Его также можно нарезать на пироги, печенье или пирожные.

Как долго хранится мороженое? (В холодильнике)

Мороженое очень быстро тает при нагревании до высоких температур. Однако можно оставить его размораживаться в холодильнике. Рекомендуется делать это на ночь, чтобы на следующий день можно было достать. Если вы хотите хранить его в течение длительного времени, не охлаждайте его, чтобы сохранить консистенцию продукта.

Срок годности мороженого замороженного (домашнего и магазинного)

Как и другие продукты питания, мороженое может храниться даже при отрицательных температурах – даже при температуре до -25 градусов по Цельсию. Например, мороженое, хранящееся при этой температуре, может храниться в хорошем состоянии до 9 месяцев.

Замораживание является подходящим методом хранения мороженого. Кроме того, температура имеет решающее значение.

В мороженое из магазина добавлены консерванты, чтобы продлить срок хранения.

Как долго хранится мороженое? (при комнатной температуре)

Вы можете оставить мороженое при комнатной температуре, указав, что планируете использовать его в этот день. Кроме того, вы должны обязательно избегать его любой ценой.

Замороженный йогурт

Как следует из названия, этот йогурт выкладывают на противень, а затем замораживают. Его можно использовать с любым видом йогурта.

Чтобы придать эскимо немного дополнительного вкуса, посыпьте рубленый фруктовые семена, орехи или брызги ярких цветов. Вы можете не только разложить его по листам, но и сделать формочки для эскимо.

Замороженный десерт стал популярным во второй половине 1970-х годов.

Срок годности домашнего и замороженного йогурта (в морозильной камере)

Как следует из названия, замороженный йогурт отлично подходит для замораживания. Коммерчески замороженный йогурт хранится до 4 месяцев, а домашний — до трех месяцев. Банки, которые не открываются, могут храниться от 8 до 9 месяцев.

Из пяти самых популярных сладостей и их замороженный йогурт с длительным сроком хранения не подходит для других условий хранения.

зефир

Эти сладкие угощения навевают воспоминания о детстве – сжигание зефира на кострах или на костре в кругу друзей и близких.

Процесс обжарки на огне превращает их в другой популярный десерт — сморы. От слова «зефир» может закружиться голова.

Еда, которую мы едим сегодня, далека от старой.

Считалось, что древние египтяне делали зефир. Они использовали экстракты мальвы, буйно растущей на болотах, отсюда и название алтея.

Позже при производстве зефира также использовался сок корня мальвы. Однако они сочетали его с яйцами и сахаром.

Сегодня вы можете приготовить простые рецепты, смешав сахар, воду и желатин. Зефиры станут отличной закуской, если их посыпать горячими напитками, такими как горячий шоколад.

Некоторые другие творческие способы их использования включают их обжаривание и размещение между печеньем. Кроме того, вы можете сделать слойки или включить их в выпечку.

Как долго хранится купленный в магазине зефир? (В кладовой)

Неоткрытые могут храниться от 8 до 9 месяцев. Это возможно, если вы держите их от прямого света, тепла или воздуха. А еще влага. Воздух вызывает образование жесткости.

Также можно хранить открытые пакеты в шкафу в течение четырех месяцев. Но обязательно закрывайте их после каждого использования. Это предотвратит воздействие вредных веществ. Зефир также защищен от сильных запахов.

Если вы готовите зефир самостоятельно, храните зефир в герметичных контейнерах. Они дольше продержатся на полке в кладовой — максимум три недели.

Срок годности замороженного зефира

Заморозка – отличный вариант для зефира. Пакеты, которые не были открыты, могут храниться до 4 месяцев. Если вы делаете свой собственный, храните его в небольших количествах и употребите в течение 3 месяцев.

шербет

Замороженная закуска может похвастаться тем, что является одной из самых старых. Это была любимая закуска древних азиатов, персов и римлян.

Сорбет — это простое значение подсластителей и фруктов. В некоторых вариантах используются ароматизаторы. Его можно приготовить, используя сок или пюре из фруктов.

Затем смесь замораживают до тех пор, пока она не затвердеет. Вы можете наслаждаться им в чистом виде или смешивать его с десертными бутербродами или начинками.

Во многих ресторанах щербет часто подают для очищения вкуса – употребляют между приемами пищи.

Как долго хранится домашний щербет? (В морозилке)

Сорбет остается свежим после заморозки. Если вы замораживаете домашние сорбеты, убедитесь, что вы храните их в герметичном, прочном хранилище. Готовьте небольшие порции сорбета и употребляйте его в течение месяца.

Срок годности сорбета был куплен в магазине.

Банки, открытые из коммерческого Sorbet, хранятся до четырех месяцев.

Неоткрытые бутылки хранятся дольше, до 8 месяцев.

Указывает на порчу

Каждое из пяти сладостей легко испортить. Что вы можете сделать, чтобы обнаружить какие-либо признаки порчи? Вот некоторые показатели:

  • Разделение содержимого является признаком заварного крема, который слишком долго оставался стоять.
  • Рост плесени может быть сигналом порчи. Избавьтесь от него немедленно!
  • Изменение цвета также может указывать на увеличение количества.
  • Очень жидкая консистенция при заморозке продуктов.

Пять перечисленных выше сладостей являются типичными, и их срок годности — далеко не полный список. Какой ваш самый любимый сладкий десерт?

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий