59 продуктов, названия которых начинаются с буквы L

Какие продукты начинаются на L?

Один из самых эффективных способов изучения пищевых ингредиентов без необходимости играть в игру — это пройтись по алфавиту.

Мы определили 59 продуктов с буквой L и представили краткое, но, надеюсь, вкусное объяснение каждого продукта:

1. Леди Эппл

Леди-яблоки обычно считаются декоративными, поскольку они примерно вдвое меньше крошечных крабовых яблок. Тем не менее, они съедобны и очень вкусны, имеют кисло-сладкий вкус и мягкую сочную мякоть. Зеленая и глянцевая кожура этого яблока покрыта красноватым оттенком.

2. Божья коровка

Божья коровка — это тип прибрежной рыбы, которая встречается в субтропических или тропических водах. Они очень костлявые рыбы и часто считаются слишком трудоемкими. Они также обладают гладкой мелкозернистой текстурой, которая является маслянистой. Они часто используются для наживки, однако, если вы хотите поэкспериментировать, лучше всего сделать их в виде рыбных котлет.

3. Баранина

Ягненок — младенец и считается деликатесом из красного мяса. По сравнению с говядиной и бараниной можно подумать, что они очень легко обрабатываются, часто их готовят как бараньи отбивные в виде кости. Он богат железом, белком и другими минералами и витаминами. Это характерный вкус, немного игривый, который большинству людей либо нравится, либо не нравится.

4. Дыня ягненка

Дыни ягненка — это овальные пятнистые дыни зеленого цвета, которые в среднем могут вырасти не менее 4 фунтов. Для них характерен внешний вид гладкой тонкой кожуры и сочной зеленой мякоти. Они очень освежающие и сочные, как сладкий вкус огурец.

5. Салат ягненка

Салат из ягненка, иногда называемый кукурузным салатом, имеет темно-зеленые листья в форме языка, похожие на шпинат. Его едят сырым или приготовленным. Он имеет заметный острый вкус с тонким ореховым оттенком. Его выращивают как грушанку в Европе, Северной Африке и Западной Азии.

6. Ягнята

Lambsquarters, также известный как гусиная лапка, является дикорастущим растением в Северной Америке и Мексике. Его можно употреблять в пищу в виде листового овоща, и его соцветия напоминают маленькие головки брокколи. Его вкус наиболее восхитителен, когда он молодой, однако он отличается в зависимости от питательных веществ в почве из района, где он собран.

7. Наземные улитки

Если вы когда-нибудь пробовали Escargot, то нет причин не собирать наземных улиток в своем саду, если они достаточно велики, чтобы подтвердить ваши усилия. Морские улитки могут быть чрезвычайно токсичными, но наземных улиток, как правило, можно есть, если их правильно приготовить, чтобы уничтожить любых паразитов, которые могут присутствовать.

8. Ягоды Лантаны

Ягоды лантаны представляют собой гроздь ягод, которые выглядят как виноград, но меньше по размеру, чем горошины перца. Когда они созреют, они темно-синие, кажутся черными. Они похожи на смородину по вкусу и имеют сладкие, терпкие вишневые оттенки, а также шоколадные оттенки. Если они все еще зеленые, ягоды могут быть вредными.

9. Персики последнего шанса

Персики «Последний шанс» — это поздний урожай персика из косточки, который популярен в Калифорнии. Они большие, с желтой кожицей, которая по мере созревания становится красновато-персиковой, и плотной желто-желтой персиковой мякотью. Они сладкие, хорошо сбалансированные, не слишком сочные и одинаково вкусны как в сыром виде, так и в приготовленном.

10. Лаванда

Лаванда наиболее известна своим характерным голубовато-фиолетовым оттенком и успокаивающим ароматом, в котором в равной степени сочетаются цветочные, цитрусовые и сладкие оттенки. Цветы кустарника можно использовать в качестве приправы или гарнира, улучшая соусы, кремы и сыры, а также десерты с нежными цветочными элементами и питательной ценностью. Кроме того, вы можете найти экстракт лаванды для использования в кофе, а также в выпечке.

11. Гриб-парик юриста

Парик юриста, также известный как мохнатая грива, представляет собой тип гриба с цилиндрическими длинными белыми шляпками, покрытыми чешуей. Жабры внизу имеют светло-розово-розовый цвет, который быстро становится черным, а затем растворяется в темной чернильной слизи, если ее потревожить. Они имеют мягкий вкус и высокое содержание воды.

12. Лук-порей

Они родственны чесноку и луку и обладают схожим вкусом с мягким луком. Они имеют форму ивы или зеленого лука и имеют цилиндрические листья, которые накладываются друг на друга, образуя толстый стебель. Они темно-зеленые вокруг края листа. Они близки к белому у корня, закругленному внизу и покрыты волосовидными корнями.

Читайте также: Каков на вкус лук-порей?

13. Бобовые

Бобовые – это общий термин, который относится к съедобные семена которые растут внутри стручков. Самый популярный пример – фасоль. Однако фасоль, чечевица, арахис и соя — все это бобовые. Они могут сильно различаться по питательной ценности, но обычно имеют как минимум два общих фактора: высокое содержание клетчатки и белка. Помимо этого, существует множество вкусов, витаминов и ароматизаторов, которые можно найти в этом обширном семействе съедобных продуктов.

14. лимон

Лимоны крошечные овальные, желтые цитрусовые с точкой на каждом конце. Их кислый, терпкий вкус ценится за его вкус и используется во всем мире как один из самых популярных ароматизирующих ингредиентов как в острых, так и в сладких блюдах, а также в напитках. Также можно хранить лимоны в морозильной камере для различных целей.

15. Лимонад Ягодный

Когда они созреют и будут готовы к употреблению, лимонад ягоды пушистые и красные, похожие на зернышки кукурузы, растут гроздьями. Они терпкие и цитрусовые, отсюда и название, но волоски и листья этого растения могут вызывать раздражение, поэтому их едят только после того, как они выжаты и замочены.

16. Фруктовый лимонад

Плоды лимонада очень похожи на лимоны по внешнему виду и вкусу, однако они гораздо менее кислые, что делает их более вкусными для употребления в свежем виде прямо с деревьев. Они не широко доступны, особенно в районах Новой Зеландии и Австралии, где они выращиваются.

17. Лимонная осина

Лимон Аспен известен своим терпким вкусом лимона, в честь которого они и названы. Однако они больше похожи на кремовые не совсем белые ягоды, похожие на вишни, растущие гроздьями. Они сочные и тропические, с ароматом и некоторыми намеками на вкус эвкалипта. Они коренные жители Австралии.

18. Лимонный бальзам

Растение культивируют, чтобы усилить его аромат и испускать освежающий аромат лимона всякий раз, когда дует ветер. Собранные листья можно собирать и использовать для приготовления чая или эфирных масел. Медоносные пчелы также любят мелиссу, так как мед, приготовленный из нектара этого растения, пропитан ароматом мяты и цитрусовых.

19. Лимонный базилик

Лимонный базилик — круглогодичная культура. Он особенно популярен в азиатской и ближневосточной кухне. Хотя в нем могут быть определенные элементы традиционного аромата и вкуса базилика, но преобладают аромат и вкус лимона. В зависимости от рецепта и способа приготовления его можно варить, сырым и сушеным.

20. Лимонный огурец

Лимонные огурцы по вкусу похожи на огурцы, но превращаются в маленькие бледно-желто-зеленые шарики размером с мяч для гольфа. Внутри огурцы светло-зеленые со съедобными белыми семенами и невероятно сочной, хрустящей текстурой. В отличие от других фруктов, названных в честь лимонов, они не имеют лимонного вкуса.

21. Лимонная дыня

Дыни Lemon Drop имеют золотисто-желтую кожуру с гребнями и продолговатую форму. Внутри мякоть твердая, твердая и имеет светло-зеленый оттенок, похожий на медвяную дыню. Это вкус арбуза и медовой росы с отчетливой кислинкой лимона.

22. Лимонный перец

Перец Lemon Drop — это маленькие красочные острые чили, яркие и желтые, с отчетливыми лимонными нотками. Они родом из Перу, где их чаще всего используют в соусах и закусках. Их острота смягчается цитрусовым вкусом и сладостью, что делает их идеальными для острых сальс с сильным ароматом и насыщенным ароматом. соус. Они более крепкие, чем халапеньо, но не такие острые, как кайенский перец и табаско.

23. Лемонграсс

Лемонграсс напоминает огромную зеленую луковицу или маленькую течь, но обладает экзотическим цитрусовым ароматом и вкусом, что и отражено в его названии. Молодой лемонграсс слаще и нежнее. По мере взросления он становится волокнистым и менее вкусным. Если у вас есть некоторые, которые вы хотите сохранить мягкими, лучше всего держать их в морозильной камере.

24. Лимонная слива

Лимонная слива названа в честь желтого цвета ее кожуры, а также формы лимона, но при этом сохраняет хрустящую текстуру и восхитительный аромат сливы. По мере созревания плоды приобретают красноватый оттенок. Лучше всего есть их свежими с дерева, однако, если вы планируете запекать их, обязательно выбирайте их, когда они молодые и желтые, так как у них более плотная мякоть и более кислый вкус, идеально подходящие для запекания.

25. Лимонная вербена

Это излюбленное растение из-за его сильного лимонного вкуса, который более интенсивен, чем другие травы с аналогичным вкусом, однако он кислый, когда его едят в сыром и свежем виде. Листья обладают отчетливым ароматом лимона с нотками имбиря. Он великолепен в десертах и ​​​​блюдах, хотя он родом из Аргентины и Чили, однако его любят люди во Франции, а также в Испании.

26. Чечевица.

Чечевица является отличным источником растительного белка и готовится быстрее, чем большинство других семян группы бобовых. Они также имеют мягкую и густую текстуру, что делает их идеальными для приготовления котлет, например, котлет для гамбургеров на овощной основе и белковых закусок. Судя по цвету чечевицы, она обычно имеет мягкий землистый вкус, похожий на фасоль.

27. Салат-латук

Хотя это может быть удивительно, это элемент растений маргаритки. Существуют различные типы салат однако все они съедобны и обычно используются в салатах.

Салат можно найти в плотно упакованных кочанах или с рыхлыми тонкими листьями. Вкус салата другой. Некоторые салаты в основном состоят из воды без вкуса, а другие очень кислые или обладают пряным оттенком.

28. Корень солодки

Лакрица корни напоминают ветки со средне- или темно-коричневой корой. Их обычно собирают размером около 1 дюйма. Он традиционно использовался из-за его лечебных свойств, но в настоящее время он более известен своим ароматом, который придает аромат черной солодки. конфеты названы в честь.

29. Ли Джуджубе

Li Jujubes — это давний китайский фрукт, который похож на крошечные светло-зеленые яблоки, которые стали коричневыми. Мякоть хрустящая и сочная. Он также похож на яблоко, но внутри у него только одна косточка. Плоды очень сладкие, с небольшой кислинкой. Плоды можно употреблять в сыром или сыром виде и в виде сока, использовать в десертах или острых блюдах или даже делать из них вино.

30. Ликок

Взгляд какой-то круглый, маленький и горький баклажан он маленький, круглый и горький. У них гладкая и блестящая кожица желто-зеленого цвета с не совсем белой мякотью, что является характерной мягкой текстурой баклажанов. Из-за своего горького вкуса этот вид обычно используется в карри или чатни, рецептах, которые содержат много специй, чтобы сбалансировать вкус.

31. Лилли Пилли

Плоды лилли пилли растут гроздьями и во всем похожи на вишню. Они розово-красные и имеют хрустящую, но сочную белую мякоть. У них металлический вкус с терпкой пряностью, которая может быть подавляющей при употреблении в сыром виде и обычно добавляется в джемы, сиропы или чатни.

32. Лимская фасоль

Лимская фасоль, также известная как масло фасоль - это разновидность бобовых, которую едят в свежем виде, вынимают из стручка и сушат. Это один из самых крупных видов бобов, обычно белый или зеленый, хотя есть сорта с красивыми полосами и цветами, такими как фиолетовый или красный. У них приятный вкус и текстура.

33. Лимау

Лимау — это разновидность лаймово-зеленых цитрусовых, которые выращивают в основном в Азии и варьируются по размеру от маленьких, таких как Кастури, которые имеют всего 2 дюйма в диаметре, до очень больших. Например, балийский лимау может достигать более 10 дюймов в диаметре. Они обладают ароматом и кислотностью цитрусовых с разной степенью сладости в зависимости от сорта.

34. Лайм

Лаймы — это небольшие овальные цитрусовые, которые славятся своим уникальным лаймово-зеленым цветом. Для них характерен внешний вид тонкой жирной кожицы и сегментов бледно-зеленой мякоти. Они имеют цветочный цитрусовый аромат, а также острый яркий вкус с высокой кислотностью. Некоторые сорта, такие как лаймы, на вкус слаще.

35. Лаймовая мята

Лаймовая мята — это разновидность мяты с отчетливыми цитрусовыми нотками, которые присутствуют как в ее аромате, так и во вкусе. Аромат становится сильнее, когда траву измельчают, чтобы высвободить эфирные масла.

36. Лаймкваты

Лаймкваты — это маленькие желтые цитрусовые, которые отличаются светло-зеленой мякотью. Они напоминают крошечные лимоны и имеют горьковато-сладкий терпкий вкус, который идеально подходит для добавления в гарниры или в сиропы, заправки или заправки.

37. Известняковый салат

Салат из известняка — одна из разновидностей масличного салата, очень компактная и маленькая, но листья не такие плотные. Листья становятся больше, когда они становятся больше, становясь темными, восково-зелеными. Это восхитительно сладкий салат с кремовой текстурой.

38. Блюдца

Блюдца — это морские улитки, которых можно есть и, в отличие от других морских улиток, их ловить безопасно. Люди едят их прямо из скорлупы, однако вы также можете есть их консервированными, приготовленными или сырыми, с маслом.

39. Лингкод

Лингкод — один из видов рыб, обитающих на побережье Тихого океана, от залива Аляска до Нижней Калифорнии в Мексике. Они не связаны с Лингом или Треска однако они названы так потому, что напоминают рыбу. Это очень популярная рыба, которая особенно вкусна для приготовления чипсов и рыбы в английском стиле.

40. Помада перец

Перцы помады — это маленькие, большие красные перцы с конической восковой кожицей. Они могут быть длиной до 4 дюймов и наполнены свежей и хрустящей мякотью, которая, несмотря на то, что это перец чили, имеет фруктовый и сладкий вкус, а не острый.

41. Крылатка

Крылатки — это очень привлекательные полосатые рыбы, обитающие в южной части Тихого и Индийского океанов. Сейчас они классифицируются как вымершие виды рыб, обитающие в Атлантическом океане. Они ядовиты, и к процессу их ловли и приготовления нужно подходить осторожно, однако они безопасны для употребления в пищу и имеют мягкую, слоеную мякоть.

42. Львиная грива

Грибы Львиная грива в последнее время считаются суперпродуктом, который способствует психическому здоровью и ясности. Они использовались в традиционной медицине на протяжении веков, особенно в Китае и Японии. Большие не совсем белые белые грибы встречаются по всему миру в мягком климате. Имеют легкий рыбный привкус.

43. Моллюски Littleneck

Littlenecks — это моллюски крошечного размера, которые водятся по всему северо-восточному побережью США в очень твердой раковине. Их обычно едят в сыром виде или слегка готовят на пару, приправляют маслом или маслом и обычно сопровождают острым соусом.

44. Печень

Печень считается одним из самых богатых питательными веществами продуктов питания на планете, однако она обладает сильным вкусом, который разделяет людей либо на любовь к ней, либо на ненависть к ней. Это довольно недорого и доступно у большинства популярных животных в пищу, таких как коровы, свиньи, утки, куры и даже ягненок.

45. Звонок

Ламу обычно считают мясом дичи, но это также и сельскохозяйственное животное. Это красное мясо со здоровым количеством жира, очень нежное, однако имеет жуткий, дичи вкус. Употребление в пищу ламы запрещено в нескольких странах, но во все времена для некоторых людей это было обычным мясом.

46. Лобстер

Омар считается восхитительным деликатесом и является одним из самых популярных видов моллюсков. Вкус часто похож на крабовый, с текстурой креветка, но он может отличаться в зависимости от того, как его готовят и подают. В нем мало жира, много белка, а также минералов и витаминов.

47. Гриб-лобстер

Омары известны честью своего внешнего вида. Он шероховатый, пятнистый, неровный и красный с волнистыми краями, из-за чего они выглядят почти как кораллы. Вкус сладкий и ореховый, но не подавляющий. Они должны быть приготовлены, и их нельзя есть сырыми.

48. Яблоки Лоди

Яблоки Лоди зеленые и желтые с белой мякотью, довольно нежной для яблока. Они терпкие и могут быть использованы для приготовления яблочного пюре или яблочного пирога. Они исключительно хорошо сохраняются при заморозке.

49. Логанберри

Loganberry можно охарактеризовать как нечто среднее между малиной и ежевикой. Когда они созреют, они превращаются в черно-красные, имеют мягкий вкус и малиновую кислотность.

50. Лонган

Лонганы — это фрукты, похожие на рамбутан или личи, которые имеют желеобразную прозрачную сладкую тропическую мякоть, окруженную одним твердым семенем. Кожица лонгана бежево-бежевого цвета с грубой текстурой, похожей на кору.

51. Лонг-Айленд, сырная тыква

Именно тыква Лонг-Айлендского сыра названа в честь своей формы, которая напоминает колесо для мороженого, а не из-за аромата. Это крошечные тыквы с белой кожицей и абрикосовым вкусом, которые особенно ценятся для использования в кулинарии. тыквенный пирог.

52. Авокадо с длинной шеей

Авокадо с длинной шеей — это удлиненный сорт авокадо, который может достигать более фута в длину с длинной плоской «шеей». Помимо формы, они также имеют такую ​​же сливочную текстуру и сливочный вкус, что и обычно используемые авокадо.

53. Длинный сквош

Длинная тыква, также называемая тыквой Опо, очень разнообразна. Он может вырасти от 6 дюймов до 3 футов в длину и может быть прямым и длинным или изогнутым, или большим и пухлым. Цвет кожицы варьируется от зеленого до желтого, но обычно очень плотный. Мякоть белая, плотная, с большим количеством семян. С возрастом становится более горьким.

54. Мушмула

Это тепло-желтые овалы или каплевидные плоды, похожие на абрикос. Они могут быть гладкими или пушистыми, с мягкой мякотью и большим количеством семян. Вкус сначала терпкий и цитрусовый, но затем он превращается в сладкий, персиковый или манго-подобный аромат.

55. Корень лотоса

Корни лотоса - это корень цветка лотоса. Он может достигать 4 футов в длину. Он кажется похожим на картофель, пока вы его не порежете. В бледно-желтой мякоти несколько отверстий делают ее изысканно украшенной. Корень лотоса мягкий и крахмалистый, как и корень таро.

56. Любисток

Любисток очень популярен в Англии, но менее распространен в Америке. Это трава с ароматными листьями, похожими на сельдерей, поэтому ее можно использовать в качестве простой замены во всех рецептах. Любисток является отличным ингредиентом тушеных блюд и супов, а также усилителем вкуса масла, напитков и салатов с зеленью.

57. Фрукт Луло

Плоды Луло маленькие, тропические фрукты, которые выглядят и на вкус так, как будто они могут принадлежать к семейству цитрусовых, однако они ближе к баклажанам. У них оранжево-желтая кожура, которую редко едят, и мясистая зеленая мякоть, полная крошечных семян. Это вкус, который представляет собой сочетание цитрусовых, киви и ананаса.

58. Лангсат

Лангсаты — это крошечные фрукты, которые выращивают большими гроздьями, похожими на сливы. Они имеют жесткую коричневую кожуру, которая подвержена пятнам. Мякоть внутри разделена на части, похожие на цитрусовые. Они кислые и с возрастом становятся слаще, а на вкус они напоминают смесь грейпфрута и винограда.

59. Фрукт личи

Плоды личи растут гроздьями примерно такого же размера и формы, как грецкие орехи. У них кожистая кожа, которая в молодости зеленая, а когда они становятся зрелыми, становится эфирно-красной. Они также покрыты темными шипами. Внутри фрукт желеобразный и очень вкусный с тропическим вкусом, который похож на смесь сладкого ананаса и водянистой клубники.

Вы нашли это руководство полезным?
ДаНет

Оставьте комментарий