10 种充满活力的柑橘类水果及其保质期

柑橘类水果中的成分远不止柠檬、酸橙和橙子! 探索这些色彩缤纷的柑橘类水果及其保质期!

华语

普通话被认为是野橙的后代。 他们是现代印度人。 然而,它们在日本、菲律宾、澳大利亚和东印度群岛等地区广泛种植。 普通话是一种果皮容易分离的水果,比甜橙成熟度低。 将它们包括在水果沙拉、蛋糕和甜点中。

柠檬

该品种被认为在水果中具有亲本作用。 这意味着其他品种取自它。 香橼很容易通过其厚厚的果皮和里面的小块来识别。 在地中海和西印度群岛等地区广泛种植这种水果。 果皮用于糖果,用于糖渍和腌制。

橘色

你知道橙子可能是甜的或苦的(酸的)吗? 甜的是物种的一部分 中华而苦的属于 是 Aurantium 物种的一部分. 原生橙在亚洲。 苦橙主要用于药用,甜橙用于食用和烹饪。

酸橙

与大多数柑橘类水果相比,酸橙带有橘皮。 有各种各样的酸橙。 你可能听说过酸橙,它深受人们喜爱 酸橙派. 其他品种包括大溪地、墨西哥、卡菲尔和贝尔斯酸橙。

柠檬

理论是柠檬是苦柑橘和香橼的混合物。 它们原产于亚洲,尤其是印度南部。 它们是世界上最受欢迎的柑橘类水果之一。 它们的好处超出了人类的消费。 柠檬被广泛用作家庭清洁剂、空气清新剂、抗菌剂以及驱虫剂。

柚子

柚子也被称为是所有柑橘类水果中最大的。 它们也是原始(天然)橙色水果。 柚子也原产于亚洲,是甜的、红色的或白色的果肉。 果皮很厚,看起来像海绵一样。 它通常呈淡绿色,但在成熟时会变成黄色。

克莱门汀

柑桔 和橘子有着令人毛骨悚然的相似之处。 柑桔是柑橘和甜橙的小型无种子杂交种。 与橘子相反,柑桔果皮光滑而有光泽。 它们是从 XNUMX 月的最后一周到 XNUMX 月初的时令水果。 它们也被称为圣诞橙子。

葡萄柚

柑橘类水果与其红色果肉有关。 它们是甜橙和柚子的杂交品种。 它们原产于巴巴多斯,但也生长在其他亚热带地区。 葡萄柚可以被描述为具有温和的酸味至半甜味。

金橘

金橘是鲜为人知的柑橘类水果的一部分。 像许多柑橘一样,它们原产于亚洲东南部地区。 关于金橘的一个有趣的事实是果皮很甜,你可以吃掉整个水果。 金橘有一个小的椭圆形设计,带有闪亮的深橘皮。

橘子

柑橘类水果的名字来自摩洛哥的丹吉尔港口。 正是在这里,它们在东南亚引进后被带到了欧洲和其他地区。 橘子因甜味而爆炸。 它们有柔软的果皮和柔软的部分。

柑橘类水果的营养健康信息和健康益处

上面列出的 10 种鲜亮柑橘类水果及其保质期是不够的。 他们水果的营养价值也很重要。

美味的柑橘类水果因其不仅营养丰富而且味道鲜美而受到赞誉。 这就是为什么它们被用于厨房的各种应用中。

众所周知,柑橘类水果富含维生素 C。此外,柑橘类水果富含矿物质和膳食纤维,以及其他维生素和有益的非营养元素。 这是每个的简要概述:

叶酸

水果富含叶酸,一种重要的维生素。 叶酸有助于促进新细胞生长以及 DNA 的产生。 建议孕妇使用叶酸,因为它可以帮助预防神经出生缺陷。

维生素C

维生素 C 也称为抗坏血酸,可以说是胶原蛋白形成的主要成分。 胶原蛋白的合成有益于皮肤、骨骼、韧带、骨骼和肌腱中的健康身体组织。 这就是为什么定期补充维生素 C 有助于伤口愈合和组织修复,以及健康的头发和皮肤。 此外,它有助于身体吸收铁。

植物化学物质

“植物” 可以用希腊语来形容植物。 因此,植物化学物质是植物产生的化合物。 一些例子包括类胡萝卜素、柠檬苦素、类黄酮、番茄红素和β-胡萝卜素。 它们因其抗炎、促进组织生长、提高免疫力、降低胆固醇水平和减少癌症生长的营养超级大国而广受赞誉。

衍生纤维

柑橘等水果含有大量的膳食纤维,也称为非淀粉多糖。 膳食纤维通常被称为散装或粗饲料。 它是饮食的重要组成部分,因为它可以增强饱腹感、帮助消化和促进排便。

矿物质

水果富含钙、钾、铜、镁和磷。 这些矿物质对于保持体内水和酸的平衡和促进强健骨骼至关重要。

维生素B6

维生素 B12 对中枢神经系统的健康至关重要。 它有助于分解体内的蛋白质并增强认知功能,例如睡眠和思维敏捷。

柑橘类水果的保质期

柑橘类水果可以存放在冰箱或储藏室中。 但是,您应该使用冰箱来延长其保质期。

如果留在柜台或新鲜打开,整个柑橘类水果(如甜橙)将在长达 XNUMX 天的时间内保持良好状态。 持续时间取决于果实的成熟程度以及果实的种类。 例如,柑桔和橘子等柑橘类水果的果皮更柔软,因此它们会迅速变质。

切好的水果保质期较短,应在同一天或最多 2 天食用。

适当冷藏的新鲜柑橘类水果可以保存长达两个月。

如何延长柑橘类水果的保质期

脱水

制作干柑橘片是保持其原始状态的最有效方法之一。 可以以多种方式长期使用干柑橘片。 您可以将它们作为零食享用并饮用它们并将它们研磨成粉末(灰尘),您可以将它们用于您的菜肴以及烘焙食品,饮料和其他烘焙食品。

脱水时:

  • 首先,清洗水果。
  • 以均匀的方式切割水果。
  • 干燥至干燥柔软。
  • 用密封容器保存在阴凉干燥的地方。

罐头制造

当时令水果到货时,水果罐头是一个很好的选择,而且您有很多水果并且不确定如何使用所有额外的水果。 这也让您可以全年享用水果。 如果您坚持一定的食谱,在家完成这也是一项简单的工作。

当你罐装柑橘类水果时:

  • 采摘新鲜、结实、结实、不变色的水果。
  • 彻底清洁水果以避免污染。
  • 在使用罐头罐之前对其进行消毒。

如何识别腐败的存在

  • 检查凹陷或软肉。 这是恶化的迹象。
  • 黏糊糊的、看起来肿胀的肉是腐败开始的另一个迹象。
  • 干瘪的果皮意味着水果已经留下并且可以干燥到起皱的程度。
  • 果皮的颜色也可能表明营养流失。
  • 带有霉菌生长的果皮是变质的明显迹象。

上面关于 10 种鲜亮柑橘类水果及其保质期的指南为您提供了有关这些美味水果的完整信息。

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