克莱门汀与橙子——有什么区别?

新的 柑橘类水果 柑桔和橙子是最健康的柑橘类水果之一。 然而,尽管这两种水果之间有许多相似之处,但它们也有一些区别。

橙子和柑桔的主要区别是什么? 橙子和柑桔之间最显着的区别是它们的外观。 柑桔更小,皮肤更光滑,颜色更鲜艳。 与橙子相比,柑桔的味道更甜,种类也更少,橙子有 400 多种。

在这篇文章中,我们研究了橙子和柑桔的所有方面,从它们的起源到它们的营养成分和用途。

什么是柑桔?

如果你带着一袋柑橘类水果回家,看起来像橘子,但很容易像芒果一样去除,那么你很可能购买了 Clementines。

柑桔是柑橘杂交种,通常在 XNUMX 月至 XNUMX 月期间供应. 这就是为什么大多数人认为柑桔是冬季水果,而橙子和其他柑橘一样,全年都可以买到。

因为它们的甜味和无籽的外观, 克莱门汀是不喜欢酸味的人的首选柑橘类水果,他们会因种子不碍事而烦恼,并以水果为乐。

柑桔种植在几个国家,包括中国、西班牙、土耳其、摩洛哥、埃及和巴西。 它们甚至生长在加利福尼亚。

什么是橙子?

橙子是世界上种植最广泛的水果之一。 实际上,我们已经习惯性地吃橙子,以至于在我们试图理解橙子和其他柑橘类水果之间的区别之前,我们甚至不会去想它们是什么样子。

橙子之所以大受欢迎,是因为它们营养丰富、价格便宜,而且很容易买到。 橙子产量大的国家是 中国、印度、墨西哥、墨西哥和美国.

Clementine Vs Orange 有什么区别?

柑桔和柑橘类水果来自同一个柑橘家族. 因此,这两种水果有很多相同之处是很自然的。 然而,柑桔和橙子之间有许多不同之处。

起始地

柑桔和橙子之间的主要相似之处之一是它们是杂交种。

橙子的概念起源于柚子和柑橘的融合。 另一方面,克莱门汀是普通话和甜橙的杂交品种。

柑桔是柑橘类水果家族的开明成员,在橙子之后很长时间才被发现。 这种水果的来源是什么?

橙子被认为来自亚洲, 特别是在中国和印度。 在公元前 XNUMX 年前的一篇中国文字中提到了甜橙。

欧洲人在 10 年代左右开始种植橙子 世纪。 他们第一次开始种植橙子是在 10 世纪。

欧洲国家花了几个世纪的时间才采用橙子作为可食用水果。 这只是在 17 世纪 柑橘类水果成为欧洲公认的水果。

橙子首次引入美洲是在 15 年下半年 该15th 世纪。 理论是克里斯托弗·哥伦布在他第一次去加勒比海的伊斯帕尼奥拉岛旅行时种了一棵橘子树。

克莱门汀首次出现在19年后期 世纪。 克莱门汀出现在 19 日 世纪. 一位来自法属阿尔及利亚的僧侣创造了这种混合橘子和橙子的杂交品种。 这种水果以其创造者玛丽-克莱门特·罗迪尔 (Marie-Clement Rodier) 的名字命名为“柑桔”.

尽管一些消息来源表明柑桔最早是在中国发现的,但它们可能仅仅是柑桔品种。 他们被认为起源于法国传教士兄弟仍然是被认为引入克莱门汀的人。

外观

与橙子相比,柑桔在外观方面有一些区别。

首先要注意的是 柑桔比橙子小. 此外,橙子通常是圆形的,而柑桔的外观往往更椭圆。 它们的顶部和下部有点平坦。

第三 柑桔有一种充满活力的深红色河。 然而,橙子能够具有各种深浅不一的橙色。

在最后, Clementines 的果皮比大多数柑橘品种的果皮质地更光滑. 它们也更柔软、更薄、更容易剥离。 柑桔可以像橘子一样去皮,但剥橙子并不是很简单。

类型

有各种柑桔和柑橘。 但是,不像橙子,它有数百个品种,柑桔只有三种。

三种类型的克莱门汀是 无籽柑桔; 常规的 含有多达 10 颗种子的柑桔 和蒙雷亚尔克莱门汀. Monreal Clementines 大于 10 粒种子。

正如我们之前提到的,有很多品种。 全球有超过 400 种橙子。

最受欢迎的橙子品种是血橙瓦伦西亚橙、脐橙、雅法橙、卡拉卡拉橙和塞维利亚橙。

味道

在所有柑橘类水果中,柑桔因其甜味而最受欢迎。 然而,橙子以同样的方式又酸又甜。

营养成分

柑桔和橙子的营养价值并没有太大区别。 两者都含有丰富的水分,蛋白质和卡路里的含量也很低。

橙子和柑桔的卡路里主要来自它们天然含有的糖分。 此外,这两种水果中几乎没有脂肪。

柑橘类水果 Clementines 以及橘子, 也是极好的来源 的维生素C。 众所周知,柑橘类水果的维生素 C 很强大。

消费 100g 这种水果为您提供了您每天必须摄入的维生素 C 的一半以上。

使用

柑桔和橙子应该按原样食用,这是一种热量低但营养丰富的提神小吃。

然而,这并不意味着这些柑橘类水果的使用量不足以用于各种食谱。 因为柑桔和橙子的质地和味道非常相似,可以用同样的方式烹饪。

这是你可以用橙子和柑桔做的东西。

  • 将它们包括在沙拉中。 显然,柑桔和柑橘在水果沙拉中非常出色。 然而,它们在其他美味沙拉食谱中也很棒。 当与豆类、奶酪和鸡肉等配料搭配时,柑橘类水果会为食物带来一点亮度和新鲜感。
  • 制作冰沙和果汁。 除了制作一大杯健康美味的冰沙之外,还有什么其他方法可以利用你的橙子和柑桔? 柑橘类水果与其他水果搭配很好。 有无限的风味组合,并享受这些水果作为饮料的健康益处。
  • 在制作香醋时使用橙汁和柑桔。 柑橘汁非常适合制作 沙拉酱 以及香醋。 当您对经典的香醋配方感到厌倦时,可以考虑使用柑橘汁进行改变。
  • 利用橙子和柑桔为您的家禽制作腌泡汁。 由于它们的酸度,这些水果可以有效地软化肉类并增加其所需的新鲜度。
  • 在您的甜蜜创作中使用它们。 橙子和柑桔非常适合各种甜点和甜味烘焙产品。 可以使用水果、果汁或它们的果皮。

保质期和储存

柑桔和橙子的保质期和储存条件几乎相同。

您可以将两种水果都存放在厨房的柜台上,并在 2 天内吃完. 如果您想让水果保鲜更长时间,冰箱是保存水果的理想场所。

将水果放入密封袋中,然后放入冰箱。 柑桔和柑橘类水果在冰箱内可以保存长达 XNUMX 天.

你能用橙子代替克莱门汀吗?

柑桔不像橙子那样容易获得。 如果您找到需要克莱门汀、克莱门汀汁或果皮的食谱,则无需费力寻找克莱门汀。 可以用橙子代替它们。

在需要新鲜柑桔的食谱中,如冰沙和水果沙拉,用等量的橙子代替它们。

如果您使用橙皮或橙汁代替克莱门汀的果汁或橙皮,请仅使用 3/4 大小的普通柑橘而不是一个克莱门汀.

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