只吃是如何赚钱的? 商业模式指南

Just Eat 是一项在线送餐服务,用户可以在 580,000 个国家/地区的 24 多家餐厅、咖啡馆或外卖店中进行选择。

Just Eat 通过餐厅佣金、送货费、服务费、赞助广告位、包装、商品销售和交换费来赚钱。 该业务在基于市场的业务模式下运营,向客户介绍可订购的业务。

成立于 2000 年。Just Eat 成功与 Takeaway.com 合并,实现了巨大的增长,成为最大的送餐服务之一。

Just Eat 的平台可通过访问相应的网站或下载其移动应用程序之一(适用于 Android 和 iOS 手机)访问。

刚吃外卖

吃的如何赚钱的商业模式

让我们更详细地了解 Just Eat 究竟是如何赚钱的,这使他们每年都能更快地增长。

Just Eat 通过餐厅佣金、送货费、服务费、赞助广告位、包装、商品销售和交换费来赚钱。

Just Eat Takeaway 采用一种经济模型,该模型基于一个市场,它将供应(餐馆和可以说是自由职业者或受雇的司机)与需求相匹配。

在过去的几年里,这个市场已经增加到每月数百万的客户。 该公司能够探索其他交叉销售机会,例如在其最常使用的应用程序或商务餐饮服务上销售广告展示位置。

让我们在下面的部分中更仔细地看看 Just Eat 的每个收入流。

餐厅佣金

Just Eat Takeaway 产生的大部分收入来自餐厅通过其平台下的每笔订单所获得的佣金。

佣金率可能因许多变量而异,包括餐厅的位置以及餐厅的谈判实力(汉堡王可能比该地区的烤肉店支付更多)。

通常,Just Eat Takeaway 收取 10% 到 15% 的佣金。 例如,如果客户订购价值 10 美元的食物,Just Eat 可以保留 1 美元到 1.5 美元之间的任何价格。

交付和服务成本

除了餐厅佣金,Just Eat Takeaway 除了服务费外,还有送货费(由承包商完成时)。

在英国 该平台可以为每次交付收取从零到 PS4.50 的任何费用,具体取决于距离。

关于服务费,其中包括支付处理费以及各种其他产品,Just Eat 又征收 1.99 英镑。 它将费用提高到 2021 年 50 月,取消了之前收取的 XNUMX 便士。

属于 Just Eat Takeaway 平台的餐厅和其他企业可以通过宣传地点来提高他们的影响力。

推广展示位置是一种广告方法,可将餐厅置于平台众多应用程序或网页上最受欢迎的结果之一。

Just Eat Takeaway 通过使用每次点击成本 (CPC) 模型的赞助广告产生收入。 这意味着每次用户点击广告时,餐厅都需要支付费用。

餐厅与 Just Eat 合作签署了为期 6 周的协议。 他们制定年度预算,从中计算 CPC 费用。 当预算用尽时,餐厅将从头把交椅。

商品和包装销售

另一个收入来源,尽管对 Just Eat Takeaway 来说相对温和,是与包装机一起销售产品。

商品包括快递员的衣服和其他配件,而包装用于运送正在运送的食物。

交换费

20 年 2021 月 XNUMX 日,Just Eat Takeaway 宣布与 Adyen 签署合作伙伴关系,Adyen 是一家为不同(技术)企业进行在线支付的支付处理商。

这两家公司推出了被称为 “外卖支付卡” 这是一张预存的借记卡,员工可以用它来支付餐费。

该卡允许员工从数千家接受 Maestro 和万事达卡的商店和餐厅购买商品和服务。

与任何传统的信用卡或借记卡类似,存在由商家支付的交换费。

交换费约为百分之一。 Adyen 和 Just Eat 很可能会在合作过程中分享这些收益。

只吃资金收入和估值

根据 Crunchbase, 吃吧 和 我Takeaway.co 在九轮债务和股权融资中筹集了 2.9 亿美元。

最著名的投资者是 Rheingau Founders、Prime Ventures、Redpoint、Index Ventures、83North、Venrex 等等。

两家公司联手时,Just Eat Takeaway 的估值约为 10 亿美元。 现在,该业务的价值接近 17 亿美元。

在 2020 年预算年度,Just Eat Takeaway 公布的收入为 2.85 亿美元,比上一年增长 54%。

刚吃是怎么开始的? 公司时间表

2000 - 2005

Just Eat 最初在丹麦科灵成立,成立于 2000 年左右。它与 Jesper Buch Laurens Groenendijk Marc Wesselink、Martijn Rozendaal 和 Per Meldgaard 共同创立。

当时,25 岁​​的布赫正在挪威完成一项外交任务。 一天晚上,他发现自己渴望一个优秀的意大利人 比萨.

然而,作为镇上的新人,他不知道当地有任何披萨店。 在快速互联网搜索和快速查看结果后,他发现互联网上几乎没有关于当地餐馆的信息,甚至没有允许顾客下订单。

这种愤怒是后来 Just Eat 的催化剂。 回到家乡丹麦后。 很快,他就为筹集资金而苦苦挣扎。 泡沫的破灭导致几乎所有的风险投资基金在几分钟内消失。

相反,他决定寻找潜在的熟人来协助他建设网站,并给予他们大量股权作为奖励。 他还与一家约会公司合作,向有钱人推广公司并寻找合作伙伴。

该公司以 FoodZoom 的名义成立。该公司很快就获得了丹麦最大的公司之一嘉士伯作为其最初的合作伙伴。 该公司还发现,另一群企业家正在探索类似的想法。 此外,他们甚至与可口可乐谈判达成合作协议。

为避免对相同的合作伙伴和客户展开徒劳的争夺,Buch 和他的团队选择加入另一家公司,并采用自己的名字 Just Eat。 然后,在 2001 年 XNUMX 月,新成立的公司成立了 just-eat.dk。

Just Eat 在过去是作为外卖客户介绍平台而成立的。 这意味着该公司仅在其网站上列出和分类其他餐厅,而交付过程本身则由餐厅直接管理。

然而,2003 年的合并显然完全按计划进行。 创始人不断奋斗,并没有为公司带来可观的收入。 Buch 和他的联合创始人与一群新成员达成协议,直接购买它们。

2005 - 2010

随着新老团队的建立,他们开始让公司更赚钱。 2004 年,Just Eat 实现盈亏平衡,到 2005 年,他们的利润甚至超过了 100,000 万。 该公司随后开始在冰岛推出,以在其他市场测试其想法。

然而,在 2005 年,创始成员(除了 Buch)将其在 Just Eat 的股份出售给了丹麦科技商人 Bo Bendtsen。 在此次收购中,Buch 搬到了英国,Just Eat 计划在那里开设第三个市场。

几个月前,Buch 遇到了一位名叫 David Buttress 的年轻威尔士人,他当时正在可口可乐英国公司工作(通过他结识了 Buch)。 在此之后,Buch 能够说服 Buttress 协助 Just Eat 在英国的业务。他们在位于伦敦东部的一所单居室住宅中建立了自己的业务。

他们于 2006 年 7,000 月开始在英国开展业务时开展业务。 除了在英国推出外,Just Eat 还将其业务总部从丹麦迁至伦敦。 据报道,在不到一年的时间里,该公司能够说英国业务每月产生约 XNUMX 英镑的收入,这使该公司能够雇用一名个人销售人员,然后他们将能够承接更多的餐厅。

为了让业务更加专业,Just Eat 聘请了经验丰富的丹麦创始人兼首席技术官 Klaus Nyengaard 担任公司新任 CEO。 在他的指导下,Just Eat 还在荷兰、瑞典、比利时、爱尔兰、挪威等其他几个国家推出。

然后,一年后的 10.5 月,Just Eat 成功地为其对风险投资的第一笔投资提供了资金。 Index Ventures 和 Venrex Investment Management 向该公司投资了 6,000 万美元。 获得资金时,约有 XNUMX 家餐厅与 Just Eat 合作(其中一半可以直接追溯到英国)。

2010 - 2020

在接下来的两年里,该网站走上了发展道路。 为了维持扩张,Just Eat 在 48 年 2011 月又筹集了 15,000 万美元。当时,它的餐厅数量几乎翻了一番多(XNUMX 家)。

几个月后,这笔钱增加的原因就很明显了。 Just Eat 通过收购开始进一步扩张。 2011年XNUMX月,它收购了英国的Urbanite以及加拿大的GrubCanada。 几年后,该公司通过收购 Alloresto.fr 进军法国,该公司当时是该国的在线食品配送领导者。

Just Eat 继续筹集额外资金,这一次在 64 年 2012 月通过 Just Eat 的 C 系列增加了 XNUMX 万美元。收购热潮还通过收购西班牙的 SinDelantal 重新点燃。 XNUMX 月份的 SinDelantal。

该扩张计划在首席执行官 Nyengaard 缺席的情况下继续进行,他辞去职务以便在哥本哈根与孩子们共度更多时间。 在他的领导下,Just Eat 从 35 名员工发展到 1,000 多人。

在伦敦建立公司的过程中发挥重要作用的英国首席布特里斯是他的继任者。 他不仅负责该业务的持续收购,还协助其转型为一家上市公司。 该公司于 2014 年 XNUMX 月上市。Just Eat 宣布计划上市。 这发生在下个月的四月。

其公司在证券交易所上市时的估值约为 2.44 亿美元。 此外,超过 36,000 家餐厅通过该平台销售食品。

此次上市还使该公司能够在正在进行的食品配送战中建立战争储备。 其他平台,例如 Takeaway.com、Delivery Hero 和 Foodpanda(得到了 Rocket Internet 的大力支持)向全球各个市场投入了数十亿美元。

Just Eat 以它唯一能做的方式做出回应:通过收购扩大其业务。 2015年687月,公司收购了墨西哥的SinDelantal。 XNUMX 月,它斥资 XNUMX 亿美元收购了澳大利亚和新西兰最大的送餐服务 Menulog。

2016 年第一季度,所有竞争平台都认为这是减少支出并巩固其在其主导市场中的地位的最佳选择。 最后,在线食品配送系统通常只有在您的企业被认为是市场领导者(或紧随其后)时才能盈利。

不幸的是,Just Eat 无法在其车道上停留太久。 与此同时,新一波外卖初创公司开始出现。 这些公司,如 Deliveroo 或 Uber Eats,聘请了独立承包商,然后他们会从没有自己的司机的餐馆接受食品订单。

这样一来,Just Eat 不仅被迫继续加倍收购(这影响了底线),而且还剥离了没有盈利的业务。 例如,22.5 月份,该公司不得不出售该公司在比利时和荷兰的业务,以换取 Takeaway.com 以换取 XNUMX 万欧元。

该公司最重要的交易发生在 2016 年底,当时它在 251 月以 83 亿美元收购了 Delivery Hero's Hungryhouse,并以 XNUMX 万美元收购了总部位于加拿大的 SkipTheDishes。

然而,2017 年初对业务不利。 XNUMX 月,CEO Buttress 因家庭原因被迫辞职。 他的继任者是该组织的主席约翰·休斯,他在几天后死于意外疾病。

此外,让事情变得更加复杂的是,英国竞争与市场管理局 (CMA) 对 Hungryhouse 收购 Just Eat 进行了调查,以确定此次收购是否会影响该国的竞争。

XNUMX 月份,该公司终于找到了 CEO 的替代者。 长期担任 Moneysupermarket 首席执行官的 Peter Plumb 领导该公司。

最重要的是,Just Eat 终于开始效仿竞争对手初创公司的模式,例如 Deliveroo. 当宣布聘用 Plumb 时,该公司与汉堡王和肯德基等竞争对手进行了试验,以向这些公司提供食物(通过独立承包商)。

CMA 还在 100 月份批准了其 Hungryhouse 交易,并指出新的市场参与者可能会提供稳定的竞争水平。 英国公开市场对这些发展表示欢迎,将 Just Eat 纳入 FTSE 100 指数,该指数是全国市值最大的 XNUMX 家公司之一。

不幸的是,2018 年对于平台来说更加困难。 一开始,Just Eat 通过对所有订单收取 50 便士的费用(以前只用于信用卡支付)激怒了客户。

去年 2 月,当时持有该公司 XNUMX% 股份的激进对冲基金投资者 Cat Rock Capital Management 宣布 Just Eat 拥有 “成为全球在线食品配送领域表现最差的公共股权”.

几个月后,首席执行官 Peter Plumb 在任命 Peter Plumb 不到一年后卸任,Cat Rock 向公司董事会发出公开信,要求合并另一家食品配送公司。

来自路透社的消息 报告“对于股东来说,与经营良好的同行合并比依靠董事会选择新的首席执行官要好得多,尤其是考虑到董事会在选择首席执行官方面的记录不佳。”

Cat Rock 的愿望于 2019 年 10 月实现。Just Eat 与总部位于阿姆斯特丹的 Takeaway.com 在交易中合并,合并后的公司估值约为 680 亿美元。 Takeaway 的创始人兼首席执行官 Jitse Groen 将成为新的首席执行官。 此外,该公司已筹集 XNUMX 亿欧元以偿还其前两家公司的当前债务。

2020 - 至今

合并于 20 年 2020 月 8.4 日完成,一切按计划进行。 Just Eat Takeaway.com 对 Delivery Hero 提起诉讼,该公司几周前曾承诺购买合并后实体的 XNUMX 万股,但未能在到期时进行收购。

然后,由于冠状病毒爆发而采取的封锁措施让整个世界陷入了疯狂,Just Eat的股票飙升。 该公司的可寻址产品市场在几小时内增长了 50%。 在此过程中,该股攀升至历史新高。

2020 年 7.3 月,Just Eat 宣布将以约 XNUMX 亿美元的全股票交易收购总部位于美国的 Grubhub。 这将使该公司在竞争激烈的北美食品配送市场占有重要地位,该市场由 DoorDash、Uber Eats 优食和 Grubhub.

该公司以典型的 Just Eat 风格继续扩张到 2021 年。它筹集了两轮额外资金,1.1 月份的一轮债务为 549 亿欧元,50 月份的股权融资为 2021 亿美元。 此外,它于 XNUMX 年 XNUMX 月以额外 XNUMX 万欧元的价格收购了斯洛伐克的 Bistro.sk。

如今,超过 10,000 名员工为 Just Eat Takeaway 工作,该公司在全球设有多个办事处。

2022 年 XNUMX 月,Just Eat 将其产品范围从外卖扩大到杂货店购物。 他们声称能够 覆盖英国 60% 的人口. 牛奶和乳制品是最受欢迎的商品之一。

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