奶油芝士与黄油——有什么区别？

最后更新和验证于 24 年 2022 月 XNUMX 日。

黄油和奶油奶酪有什么区别？ 黄油和奶油奶酪具有相同的营养成分和成分，这就是为什么它们经常被用来相互替代。 最后，奶油奶酪更适合那些希望减少饮食中卡路里和脂肪的人，但两者都有好处。

如果您希望更加了解您的食物选择，并可能减少您在饮食中消耗的脂肪，那么了解更多关于您可用的选择会很有帮助。

您可能已经决定了可以吃的面包和要添加的配料，但是您知道要选择哪种涂抹酱吗？ 黄油和奶油奶酪是两种常见的选择，这就是为什么了解它们之间的差异很重要的原因。

为了帮助您了解它们之间的更大区别以及它们之间的差异，我们已经包含了您应该注意的所有内容！

奶油芝士和黄油概述

在分析奶油芝士和黄油之间的差异时，您必须记住每种都有不同的品种。 奶油芝士可以作为全脂奶油、淡奶油、全脂购买 奶酪和低脂奶油奶酪.

它们具有不同的营养和成分价值。 您可以在选择您喜欢的口味或选择更健康的选择之间做出选择。

它们都有两种选择，因此您可以选择最适合您需求的一种，以及您在百吉饼上散布的舒适度！

烘焙材料

要了解奶油奶酪和黄油之间的区别，了解每个成分很重要。

黄油是用甜奶油制成的，有时加盐.

另一方面，奶油奶酪是由牛奶、巴氏杀菌奶油、稳定剂、盐和奶酪培养物制成的。.

奶油奶酪和黄油都是由牛奶制成的乳制品。 它们都只有少量成分。

黄油的制作方式更直接，只需搅拌甜奶油，如果是咸黄油，则添加盐。 合并使牛奶和奶油与其他成分的奶油奶酪。

因为黄油是由奶油和水混合而成的， 它确实有更多的卡路里和脂肪。 这使它变得美味和奶油味， 质地.

如果您正在寻找具有最基本成分的选择，全脂黄油和奶油奶酪是最合适的选择，因为当您开始减少脂肪摄入量时，会添加额外的成分。

低脂奶油芝士和淡黄油的成分相当丰富，所以一定要阅读成分表以确保你吃的是什么。

营养益处

要了解奶油芝士和黄油之间的区别，有必要看看它们的营养成分。

在决定哪一个最适合您的需求之前，需要考虑以下各种与营养相关的因素：

卡路里

奶油奶酪和黄油的热量都很高； 然而，与奶油奶酪相比，黄油的卡路里含量更高。 无盐黄油每 717 克含有大约 100 卡路里，而奶油奶酪每 350 克含有大约 100 卡路里.

碳水化合物

奶油奶酪和黄油都含有少量的碳水化合物，但黄油的碳水化合物最少。 奶油奶酪每 5.5 克含有 100 克碳水化合物，而黄油含有 0.06 克碳水化合物。 100克碳水化合物.

糖

黄油和奶酪的含糖量极低。 黄油0.06克含糖约100克，奶油芝士3.8克含糖约100克.

蛋白质

黄油和奶油奶酪中的蛋白质含量差异很大。 奶油奶酪比黄油含有更多的蛋白质。

奶油奶酪每 6.2 克含有 100 克蛋白质，而黄油每 0.85 克含有 100 克蛋白质。.

如果您遵循高蛋白饮食，那么奶油奶酪是更好的选择，因为它的热量也很低。

饱和脂肪

黄油和奶油奶酪都富含饱和脂肪； 然而，黄油的含量最高。 50.5克黄油含有100克饱和脂肪，而奶油奶酪含有约20.2克 100克饱和脂肪。

反式脂肪

无盐黄油的反式脂肪含量低于奶油奶酪。 黄油含有很少的反式脂肪，而奶油奶酪每 1.2 克含有约 100 克。 100克.

钙

黄油和奶油芝士都是钙的极好来源，然而，奶油芝士是钙含量最高的一种，大约 300 percent 单份中含有更多的钙。

奶油奶酪每 97 克含有 100 毫克钙， 24克黄油含有100毫克钙。

钾

奶油奶酪的钾含量比黄油高 450%，每 132 克含有 100 毫克钾， 而24克黄油含有100毫克钾.

关键外卖

总而言之，以下所有营养成分是分析黄油和奶油奶酪之间区别时最重要的信息！

奶油芝士的卡路里更少

奶油奶酪每卡路里的卡路里比黄油少，每份的卡路里少 105%。

黄油和奶油芝士中的卡路里来自脂肪，而奶油芝士的脂肪含量较低，因此卡路里含量较低是很自然的。

奶油芝士含有更多的蛋白质。

奶油奶酪的蛋白质含量明显高于黄油。 一份含有多达 6244% 的蛋白质。 这是一个显着的区别！

这使其成为蛋白质饮食的绝佳选择，在这种饮食中，您需要从每一口中消耗更少的卡路里和更多的蛋白质。

哪个最健康：奶油奶酪还是黄油？

一个人的最佳选择可能不是其他人的最佳选择。 但是，最后，很明显，奶油奶酪对大多数人来说可能是更健康的选择。

它的热量和脂肪含量低，还含有更多的蛋白质。

对于许多使用它的人来说，当你在节食时，它是完美的涂抹或蘸酱，你试图限制你的卡路里摄入量并保持蛋白质摄入.

如果你喜欢黄油的味道，但又不希望脂肪含量高，可以选择清淡的黄油，味道很棒。

其他问题

在我们讨论了黄油和奶油奶酪之间的区别之后，让我们来看看一些关注点！

奶油奶酪是黄油，还是一种奶酪？

与切达干酪、豪达干酪或其他类型的干酪相比，奶油干酪在味道、外观和质地上绝对有明显的不同。

然而，根据 FDA 的说法，它被认为是奶酪。 食品和药物管理局.

费城奶酪是奶油奶酪吗？

费城奶酪可以说是一种奶油奶酪，是市场上最知名的奶油奶酪.

它是奶油和丰富的，真的很好吃！

奶油芝士可以自己吃吗？

从技术上讲，你可以把奶油奶酪单独吃，但搭配不同的配料肯定会更好吃.

这种涂抹酱可以放在百吉饼面包上或用于烘烤，也可以用作切好的蔬菜和玉米片的蘸酱！