如何储存布朗尼 - 基本指南

什么是最好的方法以及如何储存巧克力蛋糕? 储存布朗尼的最佳方法是将它们放在室温下的密闭容器中。 布朗尼最多可以保鲜 5 天,但如果在烘烤后的几天内食用,它们的味道最好。 如果您必须将巧克力蛋糕存放超过五天,也可以将它们存放在冰箱或冰箱中。

我们相信没有比巧克力布朗尼更美味的了! 这些巧克力味的甜点加上它们粘稠的中心和酥脆的外表是完美的小吃、午餐盒小吃,甚至是一种颓废的甜点。

如果您已经完善了巧克力蛋糕的终极配方,或者从商店或熟人那里收到了一些巧克力蛋糕,那么您需要知道如何存放巧克力蛋糕。

我将深入研究所有的存储选项,并找到最合适的容器来让你的巧克力蛋糕保持新鲜,就像它们刚从烤箱里出来时一样。

什么是布朗尼?

布朗尼一词是指巧克力圆形或矩形烘焙美食。 布朗尼食谱通常包括 鸡蛋,巧克力糖, 黄油 面粉、盐和 香草精.

这些成分与巧克力蛋糕中使用的成分相当。但是,巧克力蛋糕通常比蛋糕更致密、更重。

最好的巧克力布朗尼应该包括一个酥脆的外层和令人难以置信的柔软和丰富的 做傻事 里面。 布朗尼可作为小吃或温暖的甜点,搭配冰淇淋或奶油非常美味。

布朗尼在室温下能保存多久?

像大多数烘焙食品一样,巧克力蛋糕在室温下保存时味道最好。 如果储存得当, 布朗尼将柔软柔软长达 5 天 和刚从烤箱里出来的味道一样。

但 如果它们以自然方式切割并保护在密闭容器中,它们只会持续 5 天。

切成小块并保存在密封容器中的布朗尼可能无法保持新鲜度 两到三天.

烘烤后如何将布朗尼放在冰箱里

如果你成功地烤出了完美的巧克力蛋糕,恭喜你!

有些巧克力蛋糕又干又脆,又软又湿。如果你的巧克力蛋糕外面酥脆,里面粘糊糊的,你会想尽一切办法让它们保持这种状态。

烘烤后,让巧克力蛋糕在烤盘上完全冷却. 如果你打算在一两天内吃掉你的巧克力蛋糕,把它们切成正方形或长方形。

存放更长时间 您可以将巧克力蛋糕片整体取出,也可以将其放入容器中。

如何保持布朗尼新鲜

为了使新出炉的巧克力蛋糕保持绝对最高质量,您使用的储存方法必须尽可能保持紧凑。 空气是家庭面包师最强大的敌人,它会让你的巧克力蛋糕变得又软又粘,像灰尘一样坚硬。

确保您的巧克力蛋糕新鲜的最有效方法是在您打算食用之前不要切开它们. 切割它们会使巧克力内部的部分暴露在空气中,这意味着它们会很快变干。

一块未切割的布朗尼蛋糕将保持完整 长达五个小时 密封容器内。

当你把巧克力蛋糕切成小块时,最好把它切成小块 1或2天 在它们开始变干和腐烂之前。

最好的解决方案是把烤好的布朗尼放在烤盘里,然后用聚乙烯等密封包装纸包起来。 您也可以从托盘中取出整块平板并将它们放入密封容器中。

当你准备好时切掉你的巧克力蛋糕,拿出来吃一口或上菜。

你甚至可以不时切下一块巧克力蛋糕犒劳自己,不过如果像我们一样,一两天后就什么都没有了!

如何防止布朗尼变得陈旧

如果你在烤巧克力蛋糕的那天不喜欢你的巧克力蛋糕,它们很快就会变得又硬又脆。 一旦你删除你的 从烤箱里拿出布朗尼 巧克力蛋糕暴露在空气中,糖开始结晶。

但 在巧克力蛋糕完全冷却之前不要试图把它们包起来. 如果这样做,冷凝水和蒸汽会积聚,导致酥脆的外层变得柔软和海绵状。

一个理想的解决方案是 在蛋糕冷却时用抹布盖住蛋糕. 这将减少您的巧克力蛋糕暴露在空气中的机会,同时让冷凝水和蒸汽消失。 当你的巧克力蛋糕变凉时,它们需要保存在密封容器中,以防止它们变硬。

如何保持布朗尼柔软

我们可能会重复自己 我们不能强调这一点 - 确保您的巧克力蛋糕保持湿润和柔软的最佳方法是保持空气流通。 那么,这样做的最佳方法是什么?

保持布朗尼湿润和新鲜的最重要的事情是紧紧地包裹它们。 有很多方法可以实现这一点:

包装塑料可以紧紧地包裹在巧克力蛋糕上。 这是让巧克力蛋糕保持柔软和湿润的最简单、最有效的方法。 它也可以分层使用,使其成为单独包装巧克力蛋糕的简单方法。

铝箔也很容易在巧克力蛋糕周围紧紧地折叠起来,既能保持空气流通,又能保持湿润。
然而,密封的容器也是合适的,为了获得最佳效果,使用容器内的羊皮纸覆盖你的巧克力蛋糕,以限制暴露在空气中。

可重复密封的袋子是布朗尼蛋糕的一种简单方便的存储选择,尤其是当您打算将一个袋子放入午餐盒或野餐篮时。

一个很好的提示是 将面包片放入您的存储容器中! 这听起来可能很奇怪,但面包的水分有助于让巧克力蛋糕在几天内保持湿润和新鲜。

在冰箱中存放巧克力蛋糕的最佳方法

如果您居住在较热的气候中,您的巧克力蛋糕可能无法在室温下保存,尤其是在没有空气冷却的情况下。 将巧克力蛋糕存放在冰箱中可以确保它们保持新鲜两天.

在将它们存放在冰箱中之前,请确保将巧克力蛋糕正确包装. 烘焙食品在冰箱中存放时可以吸收其他食物的味道和气味,因此将它们双层包装是个好主意。

布朗尼应该在室温下食用, 这就是为什么你应该在打算把它们拿出来吃之前至少一小时把它们从冰箱里拿出来. 或者,您可以通过在 微波 几秒钟,做一个美妙的粘乎乎的温暖甜点。

如果您不打算一次吃完它们,请确保在将它们放回冰箱之前将它们紧紧包裹起来。

你能冷冻布朗尼吗?

冷冻巧克力蛋糕绝对没问题。 事实上,它优于冰箱! 布朗尼在冰箱中存放 3 个月时将保持良好状态。

这是一个很好的方法,可以提前制作一大批巧克力蛋糕,或者只是在冰箱里保存一些零食,以便在你只需要一个巧克力布朗尼的情况下使用。

再次,确保冷冻巧克力蛋糕的最佳条件最重要的是保护它们免受元素的影响。 布朗尼也容易冻伤,因此需要双重保护。

它们也可以小部分冷冻,或者大量冷冻成大块,然后在解冻后切碎。 你可以把布朗尼放在烤盘里。 但是,这意味着您无法在需要时准备好使用的锡!

用一张密封的保鲜膜盖住布朗尼,然后用箔纸盖住 .

这足以防止冻伤和空气的影响。但是,如果您想确保自己的安全,请将铝箔包装放在合适的冷冻安全塑料容器中。

离开包装纸并在室温下从冰箱中取出巧克力蛋糕。 大块的巧克力蛋糕需要 约2小时解冻。 单个巧克力蛋糕可能需要 大约一小时.

如果您的工作时间紧迫或赶时间,可以将巧克力制成的巨大平板分成几份,然后在部分冷冻的同时在微波炉中加热。

储存布朗尼的最佳容器是什么?

你有一个装满容器的储藏室,但哪一个最适合存放巧克力蛋糕呢? 找到一个可以完美放置巧克力蛋糕的容器至关重要。 这将减少核仁巧克力饼内循环的空气量。

玻璃罐

使用玻璃容器来保存巧克力蛋糕很漂亮,如果您正在制作巧克力蛋糕作为礼物,它可能是一个很好的选择。 密封的玻璃罐是展示烘焙技巧的绝佳选择。

但是,除非它们是单独包装的,否则您的巧克力蛋糕将持续 2到3天 以这种方式。

不锈钢容器

密封的不锈钢容器可让您的巧克力蛋糕保持完美状态 最多五天,如果他们在报纸上分层.

塑料容器

它耐用、灵活且多用途——我们爱上并欣赏我们的特百惠容器! 保持食物新鲜的最有效方法密封的塑料容器是储存食物以储存巧克力布朗尼的完美方式。

别忘了加一层羊皮纸 但它会让它们更长时间保持新鲜。

拉链袋

使用 Ziploc 或可密封袋是一种简单灵活的选择,可以让您的巧克力蛋糕保持柔软和新鲜。 封口前一定要挤出空气 否则布朗尼会在几分钟内变干变硬!

其他问题

在回顾了保存巧克力蛋糕的最佳策略之后,让我们看看您在阅读本文时可能会问自己的一些相关问题!

布朗尼可以加热吗?

在学校、工作或家中度过了疲惫的一天后,有时您会想用最少的努力来一份精致的甜点。 好消息是核仁巧克力饼加热简单快捷,既可以新鲜烹制,也可以冷冻烹制,甚至可以在烤箱或微波炉中烹制。

要加热布朗尼,请在烤箱中烘烤,将它们放入烤盘中,放入烤箱中 350华氏度. 温暖的 新鲜的布朗尼 约10分钟 左右,和 最后把它们冷冻 约20分钟.

要使用微波炉加热布朗尼蛋糕,请将它们放在微波炉安全的盘子上,并以每个 20 秒的间隔以所有功率烹饪它们。 大多数布朗尼在加热到融化后 一分钟.

加热布朗尼的最佳方法是什么?

做布朗尼最有效的方法是在烤箱里烤 因为它们会保留它们脆脆的外壳和粘稠的中心。

用微波炉烹饪巧克力蛋糕可能会导致它们变得有点湿,但我们大多数人并不讨厌这个! 当布朗尼在微波炉中加热太久时,它们会变得柔软和耐嚼.

布朗尼必须是粘糊糊的吗?

烘烤布朗尼是一门艺术,制作完美的布朗尼并不容易,不仅仅是一块未煮过的蛋糕,或者它可以变成像蛋糕一样的布朗尼! 理想的布朗尼蛋糕外层酥脆、厚实,内层非常柔软、光滑,就像软糖一样.

共有三种布朗尼类型,每种类型都有不同程度的粘稠度:

  • 一种浓稠而软糖的布朗尼,里面有一种湿润而浓郁的巧克力味。
  • 耐嚼的布朗尼——湿润但不像软糖布朗尼那样粘稠。
  • 蛋糕状的布朗尼是湿润的,里面有一点蓬松。

巧克力蛋糕冷却后会变硬吗?

当你把巧克力蛋糕从烤箱里拿出来时,它们会像蛋糕一样柔软。 布朗尼在冷却时会变硬,这就是为什么在尝试切割和取出之前让它们在容器内完全冷却很重要的原因.

如果你切成热或热的巧克力蛋糕,巧克力蛋糕可能会散开并粘在你的刀上。 你应该等到它们完全冷却后,才能在切割巧克力蛋糕时获得光滑的边缘。

巧克力蛋糕可以比热的更冷吗?

布朗尼当然更好吃温暖 尤其是当甜点吃的时候。 但是冷巧克力蛋糕是一种极好的小吃 直接从您的存储容器中取出。 凉爽的巧克力蛋糕质地更坚实,而温暖的巧克力蛋糕又粘又软。

烘烤布朗尼蛋糕时,至关重要的是让它们在烤盘上完全冷却,然后再切割和取出。

这意味着您的目的是让巧克力布朗尼变热,然后可以在烤箱或微波炉中加热.

这些巧克力蛋糕是“为晚宴提前准备甜点的理想选择——提前一两天烘烤,然后在客人吃完主餐后简单地加热。

我能用旧的巧克力蛋糕做什么?

也许你做的比你能吃的多,而且在它们变得陈旧之前没有吃掉它们? 也许有人盖上了盖子,你喜欢的巧克力蛋糕又硬又干?

即使您的巧克力蛋糕没有达到最佳状态,也不要担心,很容易让它们恢复昔日的辉煌! 但是,请确保首先寻找任何霉菌或退化迹象。

微波炉是您在这里的理想伴侣。 把你的旧巧克力蛋糕全功率放进微波炉里煮 10-15秒. 这将慢慢加热布朗尼,使其柔软可口。

如果您正在寻找用旧巧克力蛋糕制作新东西的方法这里有一些很棒的想法:

  • 冰淇淋浇头. 将已陈旧的巧克力块加入冰淇淋中。 嗯,布朗尼冰淇淋!
  • 巧克力面包布丁. 用你剩下的巧克力蛋糕代替面包,让这个经典食谱更上一层楼。
  • 布朗尼面包屑. 在食品加工机中混合剩余的巧克力蛋糕以制成面包屑。 让它们在空气中干燥,直到它们变硬。 用它们加在酸奶上,或作为冰淇淋皮。
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