最好的素食酸奶——高蛋白和无乳制品

最后更新和验证于 7 年 2023 月 XNUMX 日。

什么是最好的高蛋白无乳和纯素酸奶？

最好的纯素酸奶是一种含有蛋白质混合成分的酸奶，可以提高蛋白质含量，而且味道鲜美。 最好和最受欢迎的酸奶替代品之一是由豌豆蛋白制成的 Ripple 酸奶替代品，不含坚果或大豆。

成为素食主义者并不一定意味着你必须停止喝酸奶。 有多种健康、高蛋白、富含益生菌的酸奶可供您尝试。 某些口味就像真实的东西一样，而其他口味则略低于您的想象。

当您选择高蛋白纯素酸奶时，有一些事情要记住。 其中包括用于制作酸奶的蛋白质，以及是否由活的活性培养物制成，以及天然调味剂。

最好的高蛋白素食酸奶

为了帮助您挑选最有营养的高蛋白纯素酸奶并了解顶级酸奶的基础是什么，这里有七种顶级替代品，以及为什么它们是探索的最佳选择之一！

排名	纯素酸奶品牌	主要特点
1.	波纹酸奶替代品	4g蛋白质豌豆混合蛋白质
2.	Forager Project 原味无糖酸奶	蛋白质 5 克、腰果和 椰子 牛奶
3.	南希的纯燕麦酸奶	3.5克蛋白质。 它还含有燕麦奶和蚕豆
4.	风筝山纯杏仁牛奶酸奶	3g 蛋白质 3g 蛋白质，杏仁奶
5.	只有天然酸奶	1.5g蛋白质燕麦奶，1.5g蛋白质
6.	熔岩植物酸奶	1.5克来自椰奶的蛋白质，
7.	如此美味的不加糖椰子酸奶	然而，1克蛋白质富含营养

1.波纹酸奶替代品

Ripple 的乳制品替代品（例如酸奶）是由豌豆蛋白制成的，当您因过敏或其他原因想要远离大豆和坚果时，这是一个很好的选择。

波纹酸奶是由 豌豆蛋白混合物、葵花籽油、活性活菌益生菌以及天然调味剂和增稠剂。

有草莓、草莓原味蓝莓、香草、桃子等多种口味。

一份（3.5 100 克/1.0 盎司）Ripple 原味酸奶包括：

• 卡路里—— 75
• 蛋白质– 4克
• 脂肪4克4克
• 碳水化合物6克6克
• 糖 - 2克
• 纤维 -小于一克
• 钠 - 0毫克
• 钾（或钾）1% 每日价值 (DV)

原味 Ripple Yogurt Alternative 每份含 2 克糖，但其他口味的糖含量是其两倍。

当您正在寻找富含蛋白质的美味纯素酸奶时，Ripple Yogurt Alternatives Ripple Yogurt Alternatives 是一个绝佳的选择！

2. Forager Project 原味无糖酸奶

Forager Project 有一系列腰果酸奶，有不同口味，如原味、蓝莓、香草和草莓。

这种酸奶来自由腰果奶、椰奶、腰果奶和​​活性文化以及使其变稠的天然成分组成的混合物。 源自植物的蛋白质系列具有由南瓜种子组成的独特混合物，白色 米饭，西瓜种子，以及，这些都增加了酸奶的蛋白质含量。

Forager Project 纯酸奶中的单份（3.5 盎司 100 克）不加糖。 这包括：

• 卡路里—— 99
• 蛋白质– 5克
• 脂肪6.5克
• 碳水化合物6克6克
• 糖 - 1克
• 膳食纤维 1克
• 钠 - 6毫克
• 钙 DV 的 11%
• 铁 33% 的 DV

Forager Projects 酸奶的风味所含糖分是原味酸奶的 12 倍以上。

如果选择含糖量较低但仍富含蛋白质的纯酸奶，Forager Project 的纯素酸奶是一个绝佳的选择。 它由类似于乳制品酸奶的活性活菌制成。

3.“南希纯燕麦奶”酸奶

Nancy's 是一家著名的乳制品企业，但他们也提供最受欢迎的纯素酸奶系列之一。

他们制作的酸奶是由 燕麦奶和 包括活跃的活细菌 和蛋白质来源于 蚕豆. 添加的蛋白质有助于让您更长时间地保持饱腹感。

一份（3.5 盎司 100 克）Nancy's Yogurt 的纯燕麦奶由以下成分组成：

• 卡路里—— 40
• 蛋白质– 3.5克
• 脂肪 1克
• 碳水化合物5克 5克
• 糖 - 0克
• 膳食纤维 1克
• 钠 - 0毫克
• 钙 1% 的 DV
• 钾是 11% 的 DV

重要的是要知道注入风味的 Nancy's Oatmilk Yogurt 选择添加了 5 克糖，与普通的份量相同。 这并不多，但是纯燕麦牛奶酸奶不含糖并且具有足够的蛋白质水平。

4. Kite Hill 纯杏仁牛奶酸奶

Kite Hill 有精选的酸奶，由杏仁奶和增稠剂制成，如刺槐豆胶、琼脂、黄原胶和活性栽培品种。

基本风味每份含有 3.5 克添加糖，但它还具有多种健康益处，例如来自植物的不饱和脂肪蛋白质和活性培养物，还有一些纤维。

一份（3.5 盎司 100 克）Kite Hill 纯杏仁酸奶有：

• 卡路里—— 100
• 蛋白质– 3克
• 脂肪8克 8克
• 碳水化合物6克 6克
• 糖 - 3.5克
• 纤维 1.5 克 1.5克
• 钠 - 7毫克
• 钙 33% 的 DV
• 铁 4% 的 DV
• 钾—— 11% 的 DV

同样，原味 Kite Hill Yogurt 仅含有少量糖，而调味产品的糖含量是其四倍。

但是，两者都有额外的健康益处，您可以不时享受美味！

5.燕麦天然酸奶

Oatly 是一家瑞典纯素公司，开发了一系列非常美味的乳制品，既美味又非常奶油！

Oatly 生产的无奶酸奶有多种口味可供选择。 Oatly 的原味酸奶由 燕麦 已经发酵的以及一些有机增稠剂。

一份（3.5 盎司 100 克）Oatly Natural Oatgurt 预计：

• 卡路里—— 68
• 蛋白质– 1.5克
• 脂肪2克 2克
• 碳水化合物10克 10克
• 糖 - 5克
• 膳食纤维 1克
• 钠含量为 不超过一克
• 维生素D2是 30% 的 DV
• 维生素 B12 – 15% 的 DV
• 核黄素 15% 的 DV
• 钙是 15% 的 DV

由燕麦制成的 Oatly 天然酸奶是可溶性纤维以及有益心脏健康的β-葡聚糖物质的极好来源。

Oatly natural Oatgurt 的唯一缺点可能是它不包含任何活的培养物。 但是，它不含添加糖。 它是钙以及维生素 B2、D2 和 B12 的良好来源，因此对于那些不想错过现场文化的人来说，它是一个绝佳的选择。

6. Lavva 植物酸奶

熔岩酸奶是一种植物性产品，由木薯根、椰子菌毛和车前草制成。 菌毛是东南亚的主食，含有大量的微量营养素，如镁和维生素 E。

一份（3.25 盎司 100 克）熔岩植物酸奶随附：

• 卡路里—— 100
• 蛋白质– 1.5克
• 脂肪8g 8克
• 碳水化合物6克 6克
• 糖 - 4克
• 膳食纤维 1克
• 钠 - 45毫克
• 维生素A DV 的 33%
• 维生素C - 3 % 的 DV
• 钙 DV 的 11%
• 铁 3.3% 的 DV

如果您知道自己在吃什么，那么 Lava 是一个很好的品牌，因为酸奶是一种活跃的生活文化。 此外，没有任何口味有糖、口香糖或颜色。

7. 如此美味且不加糖的椰子酸奶

如此美味的椰子酸奶主要由 椰子奶油和牛奶 连同一个 活的 活性培养，增稠剂， 和额外的营养。

椰子奶油创造了一种质地非常光滑的纯素酸奶。 所有的味道都很好吃。

每份（3.5 盎司 100 克）如此美味的无糖椰子酸奶包含：

• 卡路里—— 50
• 蛋白- 小于一克
• 脂肪3克 3克
• 糖: 小于一克
• 膳食纤维 1克
• 钠 - 20毫克
• 维生素D： 7% 的 DV
• 钙 18% 的 DV
• 维生素 B12 – 40% 的 DV

虽然它可能不像其他酸奶那样富含蛋白质，但它确实含有一些蛋白质以及丰富的维生素和营养素，使其成为一种健康的纯素酸奶。

有趣的事实和问题

用非牛奶制成的酸奶对你有好处吗？

最合适的纯素或非乳制品酸奶是您健康的好选择。 纯素酸奶是有助于改善消化的益生菌来源。

这取决于素食酸奶的成分，但用坚果奶制成的酸奶通常富含健康的蛋白质、脂肪、纤维以及钙和抗氧化剂。

大豆酸奶有助于调节血糖水平，糖尿病患者可以食用。

你可以每天吃纯素酸奶吗？

纯素酸奶是益生菌、蛋白质和钙的极好来源。 经常食用纯素酸奶可能有助于改善免疫系统功能、减少炎症以及体重管理。

但是，重要的是看多少 食糖 当您食用酸奶并尝试多吃低糖的原味酸奶时，而不是可能含有更多糖的调味酸奶。

食用含糖量高、味道鲜美的酸奶可能有害并导致体重增加以及其他健康问题。

最好的素食酸奶综述

随着如此多的人选择采用完全纯素的生活方式并食用各种纯素食品，这意味着市场上有各种各样的优质纯素酸奶。

为了弥补您在吃纯素食品时可能遇到的低蛋白质含量，请选择高蛋白酸奶，例如上述其中一种。

这将帮助您保持蛋白质摄入量的最高水平，同时仍然享受美味的酸奶，不含乳制品，味道与真正的酸奶一样好，但对健康有益！