没有香菜的芒果沙司

你有没有吃过一顿普通的饭菜,因为你加了美味的酱汁,结果却好上 1000 倍? 这是您制作时的结果 芒果 莎莎在家里几乎所有东西。

咸味、甜味和酸味的混合是我的首选之一,芒果沙拉是完美的。

异国风味的 芒果辣椒、红洋葱、大蒜、酸橙和薄荷 味道的爆炸,以满足您的味觉。

“Salsa”来源于“salsa”,一个西班牙语单词,翻译成酱汁。 莎莎酱起源于墨西哥; 然而,芒果沙拉是一种较新的食谱。 芒果沙拉是“salsa Fresca”类别的一部分。

在巴西,他们制作相同的莎莎酱; 然而,他们用菠萝代替芒果。

在秘鲁,有一个著名的 莎莎叫 Criolla 类似于芒果沙拉; 然而,他们用非常热的黄辣椒代替芒果。

用莎莎代替香菜

制作这种莎莎酱不需要添加香菜。 实际上,我们更喜欢通过使用来服务它 刚切好的薄荷叶 反而。 薄荷与芒果非常搭配,为食物增添了额外的味道。

如果你不是薄荷的忠实粉丝,你可以使用 豆瓣的婴儿品种. 它很脆,有一点辛辣的味道,很适合这个食谱。

如果您不需要绿色的外观,那么您可以包括额外的 柠檬 果汁 给它更多的活力。

你也可以用各种辣椒来做这个食谱。 我们正在使用 绿辣椒和红辣椒。

如何在没有香菜的情况下制作芒果沙司

现在让我们来制作芒果沙拉吧! 这是一个非常简单的食谱准备。 它不需要烹饪,你可以在 10 分钟内切割食材。

第一步:收集材料。

第2步:切芒果。

将芒果切成方块并去皮。 使用锋利的刀在近距离切割种子的侧面,从最宽的侧面开始。

在每个芒果上制作水平和垂直线,形成骰子。 然后提取果肉,用勺子刮掉芒果的所有皮肤。

芒果可以切成小方块,然后放入沙拉碗中。

第三步:切洋葱。

洋葱去皮,然后切成小块。

第4步:切辣椒,压碎大蒜。

用锋利的刀,切掉红色的甜椒茎。 然后将其切成两半以去除浅色的静脉,然后将其切成细块。

塞拉诺辣椒的茎,然后提取静脉和种子并将其切成小块。

将大蒜剥皮,然后将其捣碎(未显示)。

第5步:将所有东西放入碗中。 包括新鲜切好的薄荷叶。

薄荷叶可以用厨房剪刀剪。 如果您没有剪刀,请使用带刃刀将它们剪开,但请注意不要压碎叶子。 如果你粉碎它们,它们会失去叶绿素并迅速枯萎。

第6步:加入酸橙汁、醋、油和盐。

碗是混合所有成分并使用勺子彻底混合的最佳场所。

撒上酸橙汁和醋,以及油和盐。

充分混合,立即与玉米片一起食用。 创建 Pinterest Pin

芒果沙拉加或不加香菜

屈服: 4杯 准备时间: 10分钟 总时间: 10分钟

用新鲜薄荷叶而不是香菜制成的新鲜芒果沙拉? 是的,请!4.7 五颗星(9 条评论)打印

烘焙材料

  • 2大成熟的芒果
  • 1个大红洋葱
  • 1个红色的甜椒
  • 2个绿色塞拉诺辣椒
  • 2汤匙薄荷叶
  • 一汤匙白醋。
  • 4汤匙玉米油(可选)
  • 大蒜1丁香
  • 酸橙汁
  • 盐调味用

说明

将芒果切成方块。 使用锋利的刀,从最大的一侧开始,近距离切割种子的两侧。

在每个芒果块上创建水平线和垂直线以创建骰子。

把果肉刮掉,用勺子刮掉芒果的所有皮。

将芒果切成小方块,然后放入沙拉碗中。

洋葱去皮,然后切成小块。

用一把锋利的刀把红辣椒的茎去掉。 将辣椒切成两半,然后去除浅色的叶脉。 将其切成与芒果相似的尺寸。

取下塞拉诺辣椒的茎,提取叶脉和种子。 把它切成小块。

大蒜去皮,然后捣碎。

用厨房剪刀将薄荷叶切片。 如果您没有任何剪刀,请使用带刃刀将它们剪开,但请注意不要横切伤口。 如果你打破它们,它们会失去叶绿素并开始迅速枯萎。

在一个碗里,混合所有成分,并在勺子的帮助下将它们混合。

撒上酸橙汁、醋、油和盐。

搅拌均匀,然后立即与玉米片一起食用。

营养信息:

年轻人:8。 份量:1/2 杯

每份数量: 卡路里:113 总脂肪:7g 饱和脂肪:1g 反式脂肪:0g 不饱和脂肪:6g 胆固醇:0mg 钠:75mg 碳水化合物:13g 纤维:2g 糖:10g 蛋白质:1g

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