碎鳄梨吐司

我觉得我应该以免责声明开始: 这不是真正的食谱。 我对这些美味有想法 米饭 装满豆豉、豆子的碗, 芝麻菜 还有各种其他好吃的东西,但是那一周发生了,我发现自己在星期天早上冰箱里什么都没有,除了 鳄梨 和面包上升在柜台上。 我烦恼,我在杂货店购物,我想如何尽可能地把光线拉远——然后我做了面包,捣碎了一些鳄梨,然后决定,如果这还不够好,我不知道是什么.

碎鳄梨吐司

这就是它的长处和短处。 不过,真的,我正在学习我的时间(和金钱)的局限性以及时刻的重要性。 我刚读完弗吉尼亚·伍尔夫的《奥兰多》,主角活了将近 300 万年。 不是我想要那个(或者那是我从书中得到的唯一东西),但你肯定有很多时间来完成所有事情。

回到瞬间的想法 ——我认为给自己时间是很重要的。 让自己听那首歌,读那本书,漫无目的地凝视窗外,甚至一上午除了抱抱什么都不做,计划养一只猫(我们可能会养一只猫!我们在看甜甜圈和格里奶酪)。 我需要更好地给自己时间,放弃完美和日程安排。 我已经在这个空间发帖大约 4 个月了,我一直在努力保持这个时间表——每周一早上一个新帖子。 我开始意识到学校、最后期限和食物预算的情况,我不知道坚持下去会有多可行。 这没关系(或者至少我试图说服自己是这样的)。

问题是,我真的很喜欢头脑风暴、测试、制作、造型和摄影! 对我来说,这不是一个固有的压力过程,而是让我有时间远离其他一切的事情,我喜欢并且只为我(和你们这些人!)的事情。 保持这种状态对我来说很重要。 所以,我要说的是,我仍然会尽我最大的努力做每周的帖子,但有些星期可能是不可能的。 几周后,您可能只会吃到面包和碎鳄梨——营养丰富、简单又美味。 我们还能要求什么?

碎鳄梨吐司
碎鳄梨吐司

碎鳄梨吐司

制作 1 条面包 + 足够 2 人食用的鳄梨酱

碎鳄梨吐司

碎鳄梨吐司

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By 服务: 2

烘焙材料

  • 面包食谱——我用了 2 杯未漂白的通用面粉和 1 杯全麦面粉
  • 1个成熟的鳄梨
  • 半柠檬汁
  • 盐和胡椒粉调味

说明

1

做面包。

2

将鳄梨、柠檬、盐和胡椒捣碎。

3

享用新鲜面包上的鳄梨和一些茶,您最喜欢的歌曲和您最喜欢的人🙂

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