花生酱能保存多久?

花生 黄油 是最美味的涂抹酱之一。 除了涂在吐司上外,它还可以用于许多其他目的。 在家里也很容易制作。

它是通过混合花生或将它们加工成令人难以置信的光滑和奶油状的物质制成的。 成功的秘诀是耐心,因为它需要相当长的时间。

制作时要记住的最重要的事情是彻底清洗花生。 将它们分开并取出变色的坚果,因为它们会影响味道。 将它们放入水中至少一个小时,至少一个晚上,以确保去除杂质。

花生通常充满被堵塞的污垢和土壤。 把它们擦干,然后在烤箱里烤一会儿。 烘烤是一种很好的方法来带出油,同时在花生酱中添加坚果的香气。

花生酱的丰富性是许多积极健康影响的来源。 这是一个快速概述。

  • 它们富含单不饱和脂肪 (MUFA),被认为是健康脂肪。 MUFA 有助于保护身体和大脑中的器官,因为它们创造了外层保护并有助于维持器官。 单不饱和脂肪对糖尿病患者非常有益,因为它们可以提高胰岛素敏感性。
  • 大量的抗氧化剂保护身体免受自由基的侵害。 这可以帮助预防心脏病、癌症和炎症等慢性疾病的肆虐。
  • 钾含量很高。 它们可以通过降低血管内的血压来保护心脏。
  • 它促进食用后的饱腹感。 这是减肥和饮食管理的绝佳选择。 吃饱可以减少暴饮暴食的可能性,这意味着可以减轻体重。
  • 蛋白质是对身体正常发育至关重要的丰富来源。 蛋白质对于身体的修复以及促进细胞的发育都是必不可少的。

如何利用花生酱

  • 涂在吐司或三明治上。
  • 用于纸杯蛋糕和小圆面包的馅料。
  • 酱汁由美味的食材制成,在许多社区都被认为是特色菜。
  • 结合 生面团 用面团制作饼干。
  • 在冰沙中。
  • 在糖果和糖果中,例如冰淇淋。

我如何储存花生酱?

延长花生酱保质期的主要因素在于你如何保存它。

花生酱中发现的大量油脂会使它变质。 因此,正确的存储方法至关重要。

把它翻过来

理想的储存条件是在远离阳光和高温的干燥、凉爽的地方。 未打开的罐头不需要冷藏。 他们将在厨房储藏室或橱柜中保存近九个月。

一种风靡全球的存储方法是倒置存储。

这种技术的一些拥护者断言,通过将罐子倒置来减少油的分离。 这个想法是油将均匀地分布在锡内,而不是以正常方式保持罐子直立。

在接受他人的意见之前,先对自己的想法进行测试总是一个好主意。

已打开花生罐装黄油

如果您已经吃过并打开了花生酱,您可以将剩余的保留在您的储藏室中。

确保锡被盖子紧紧密封,以防止杂质进入。 罐头应远离高温或阳光直射,因为它们会加速酸败过程,改变黄油的质量,或改变黄油的性质。

如果放在柜台或室温下,罐头可以打开长达三个月。 也可以冷冻花生酱以延长保质期。

适当冷藏的花生酱可以保存长达九个月。

罐装花生酱密封

未打开的罐头在储藏室和冰箱中都能很好地保存。 它们通常可以在到期日后持续一整年,无论它们是存放在冰箱还是储藏室。

天然花生酱自制

该品种的过期时间较短,因为它没有商业添加的防腐剂。 除非您打算与家人和朋友分享,否则建议通过少量定期在家中使用来减少浪费。

又脆又滑的花生酱

质地可能对货架时间没有显着影响。 松脆和光滑的花生酱都可以储存相似的时间。 当存放在您的储藏室中时,两者都将持续一整年。

如果冷藏,它们可以保存长达 18 个月。 已开封的香脆爽滑的品种保质期较短。 最有可能的是,它们可以在储藏室里保存四个月,在冰箱里保存八个月。

延长花生酱保质期的一个很好的方法是制作饼干面团。

用于制作饼干的基本面团通常只有几种成分。 这包括花生酱、无盐自发面粉黄油和糖。 对于其他变化,您可以根据自己的喜好混合其他成分。

面团可以储存在密封容器中以备将来使用。 一旦冷冻良好,面团将持续数月,并且会产生陈年味道。

制作蜜饯花生酱

Candy 是延长保质期的绝佳方法,因为它们能够持续很长时间。

在平底锅中混合炼乳、花生酱、橙皮和明胶。 煮到它变得非常浓稠。

当它仍然很热时,应将混合物倒在衬有 蜡纸 或羊皮纸。 用冰块将混合物涂抹至光滑平整,确保抹平任何结块。 让它冷却和冷冻,直到它凝固。

切成更小的立方体或花哨的形状。 这是适合全家人的美味甜点。

将袋子放在密封的盒子里。 冻结任何额外的零食。 这些零食可以安全冷冻 3 到 5 年。

保存为酸辣酱

在酸辣酱食谱中加入花生酱。 酸辣酱通常是罐装的,这样可以延长配料的保质期。 把花生酸辣酱放在冰箱里。 它应该持续很长时间。

将提取的油保留为提取物

可以把它变成油。 冷压制成的花生酱油是最健康的,因为它富含营养。

花生油是许多菜肴的主食,而且适应性强。

可以通过将花生压碎直至放出油来从花生中提取油。 您也可以制作花生酱,然后将其晾干。

油会裂开,然后浮出水面。 然后,您可以将油舀入容器中并储存。

花生油富含单不饱和脂肪和维生素 E,因此适合烹饪。 它还含有欧米茄 6 的痕迹,这可能会导致健康问题。 因此,建议适量食用补充剂。

如何判断产品是否过期花生酱

  • 过期会导致与坚果味不同的令人不快的味道。
  • 着色——不好的花生酱会使颜色从透明、有光泽的颜色变为深棕色。
  • 质地变化:颗粒状和坚硬的质地表明产品已过期。 这与典型的乳脂状、柔韧的质地形成鲜明对比。
  • 霉菌发展的迹象通常表明食物变质。 消除它以避免食源性疾病。

像所有天然成分一样,花生酱也有保质期。 丰富的涂抹酱最好在新鲜和强大时食用。 为了防止酸败,适当的储存是必不可少的。 适当的储存可确保更长的保质期。

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