西瓜能吃多久?

在炎热的天气里,没有什么比新鲜切开的西瓜更令人耳目一新了。 你有没有想过西瓜能吃多久? 烂西瓜长什么样子?

你很幸运。 本文将为您提供有关西瓜种类、如何识别烂西瓜以及保存西瓜的最佳方法所需的所有信息。

类型

西瓜有很多种。 以下是每个的简要说明。

黄色

也被称为西瓜 桔子, 这些水果得名于它们的颜色。 肉。

颜色可以是黄橙色调。 它有种子或无种子形式。

一些例子包括 沙漠之王 和 黄色娃娃.

无核

有多种无核品种。 这一趋势在 90 年代得到普及,并被许多感兴趣的群体所接受。

种子被保持在无菌状态,因此它们不能成熟成完整的种子。 没有种子的西瓜在果肉中有扁平的白色种子。

没有种子的西瓜的例子包括 新星,三重奏,女王及 心之王.

冰盒

它们的微小尺寸使它们与众不同。 冰盒型是最小的西瓜品种,每个水果都可以放入冰箱。

该品种具有独特的果味和深红色。 一个例子是糖宝宝。 糖宝贝 品种。

野餐

它们因其体型而闻名。 这个名字来源于这样一个概念,即在户外野餐期间为人们服务就足够了。

它可能重达 50 磅,有椭圆形、长方形或圆形。 它还有丰富、甜美的红色果肉。

例子 查尔斯顿格雷 和 珠宝带.

西瓜对健康的5大好处

西瓜因其具有许多健康益处而备受推崇。 西瓜的好处包括:

  1. 热量低。 这使它成为一种营养丰富的食物,可以整天吃零食。
  2. 大量的水(92%)有利于保持身体水分充足,从而促进细胞和血液循环的正常功能。
  3. 由于其高纤维,它可以促进肠道的运动和肠道的健康。
  4. 西瓜中的番茄红素存在于红色果肉中,是一种超级抗氧化剂,有助于缓冲身体免受自由基的侵害,自由基通常与心脏病和癌症有关。
  5. 它含有氨基酸以及维生素 B6、A 和 C,有助于身体修复,并有助于维持健康的免疫系统和大脑发育。

如何保存西瓜

制冷系统

这是西瓜切片或切块的理想选择。 整个西瓜块最好在室温下保存。

将整个西瓜存放在冰箱中会降低营养价值并改变果肉的结构。

切西瓜不去皮,清洁皮肤以防止任何污垢浸入水果内部。 切出没有锋利边缘的干净切片,以防止某些区域变质。

查看碎片是否有损坏的证据,然后扔掉碎片。 也可以冷藏去皮的西瓜片。

在密封的容器中冷藏西瓜片。 如果种子有种子,请取出种子。

对半切开的西瓜,用保鲜膜包好,果肉朝上保存。

食用冷藏西瓜两天,不超过一周。

冷冻

西瓜可以通过多种方式冷冻。

延长西瓜保质期的一种方法是将其混合成光滑物质的稠度。

将搅拌好的西瓜倒在冰块托盘或冰棒模具上。 在将立方体单独转移到密封容器或包装纸中之前,先放入冰箱。

与其他水果、蔬菜和香料混合,为您的家人制作美味的夏季小吃。

也可以使用纯西瓜制作冰淇淋。 在冰箱里冷冻的西瓜可以保存几个月。

当与其他成分混合在一起时,保质期由最快变质的成分决定。

另一个绝妙的想法是将果泥储存在糖袋中。 加入大量糖,与果泥充分混合。 将混合物分成更小的部分,然后冷冻。 一次只做一份。 这些包装非常适合冰沙。

脱水肉干

在食品的保存方面,干燥是最有效的方法之一。 去除水分的过程确保更长的货架寿命。 水分是腐烂的主要成分。

也可以晒干西瓜。 由于受控温度和空气循环系统,脱水机工作得最好。

西瓜晒干时,剥去外皮,然后切成小片。 较厚的切片可能需要很长时间才能完全干燥。

干燥最多可能需要一天时间。

晒干的西瓜有多种用途:

  • 辣椒片 在干西瓜上制作辛辣的下午点心。
  • 创建 糖果. 你可以把切片压碎,直到它们变成细碎的碎块。 混合蜂蜜,柑橘皮和干燥 椰子. 混合它们,直到面包屑被蜂蜜覆盖。 将混合物分成小球,然后将它们放在有衬里的烤盘上。 把它们放在冰箱里,直到它们变硬。 将它们放入密封袋中,享受美味的入口即化 甜蜜的对待.

酸洗

西瓜 泡菜 在乌克兰和俄罗斯等苏联国家很受欢迎。

有多种方法可以 泡菜. 某些食谱需要所有的水果; 有些人只使用外皮,而有些人只需要肉。

酸洗是通过在酸洗溶液中加热来保存新鲜水果的过程。 配料包括糖、醋以及 柠檬 果汁。 加入香料和香草,以进行辛辣的浸泡。

确保彻底清洁水果并清洁任何有瑕疵的区域。 把它切成相等的部分,放在梅森罐子里。

带上重置的原料,然后趁热倒在西瓜上。 关闭罐子并在室温下储存直到冷却。

冷藏可以延长冰箱的保质期。 不要让罐子打开,因为这可能会吸引细菌或霉菌。

果冻

另一种创新的保存方法是制作果冻。 制作果冻非常简单。 这就像炖水果和蔬菜的汁液一样简单,直到汁液收缩成透明、浓稠的固体。

添加增稠剂如果胶以及甜味剂。 果胶有助于混合过程,使其更稳定和增稠。

使用榨汁机或混合水果,然后通过平纹细布混合。 确保用手挤出汁液。

除了制作果冻外,您还可以将果皮用于蜜饯果皮。

要制作蜜饯西瓜皮,请将块状西瓜皮放入糖浆中。 之后,通过文火将糖浆减少到果酱状、浓稠、相似的稠度。 此外,您可以添加肉桂等香料以增加清淡外皮的味道。

在让它冷却之前让混合物完全干燥。

蜜饯果皮是您休闲时光的绝佳零食,也是纤维的极好食物来源。

如何识别脏西瓜

由于含水量高,变质过程很快。 因此,当你得到它时立即吃水果很重要。 表面有污渍的西瓜可以通过以下方式区分:

  • 它有强烈的气味。
  • 有一个凹陷和柔软的肉。
  • 皮肤变黑和变色是开始腐烂的迹象。
  • 肉的分离是腐败的另一个指标。 肉的稠度像粥一样。

以最好的方式利用新鲜多汁的西瓜。 如果您想长期保存,请尝试使用上述任何一种可以保证更长保质期的方法。

您觉得本指南有帮助吗?
没有

发表评论