鸡肉在销售日期后还能吃多久?

鸡肉在保质期后还能吃多久? 如果以安全的方式正确储存,鸡肉可以在保质期后的一周内安全食用,此后,随着细菌开始在鸡肉上生长,鸡肉的质量将开始下降。

您可能知道,像生鸡肉这样的易腐烂产品都附有决定其新鲜度的保质期。

有保质期和保质期,太多的蛋白质有销售日期来帮助您确定质量。

整个约会问题可能会让许多人感到困惑,即鸡肉在保质期后是否可以安全食用或应该被丢弃。

详细了解何时出售鸡肉的质量以及保存鸡肉以确保其新鲜的最佳方法,以及如何确定是否可以安全食用:

鸡肉过期后味道好吗?

虽然新鲜鸡肉的保质期有助于零售商了解何时应将其从冰箱中取出,但它可用于确定何时食用不安全。

为确保您获得最新鲜的鸡肉,建议您在销售日期之前或之前购买鸡肉。

自出售之日起 2 天内可安全食用。 如果您不打算在购买后的前 1-2 天内使用它,建议将其冷冻。

原因是鲜肉在销售日期之前质量最高,之后质量每天都在下降。

如果超过销售日期两周或更长时间,则该物品被认为太旧而无法使用,出于安全考虑应将其移除.

购买鸡肉后,它会在冰箱中保存几天,届时保质期可能会用完。 在这种情况下,只要以安全的方式存放,它在到期日后仍处于良好状态。

如果保持在健康的环境中,大多数蛋白质将持续很长时间,并且通常伴随着有效期,而不是有效期或使用期限。

销售截止日期与使用截止日期与最佳之前

通常在购买包装食品时,我们会寻找保质期、保质期或保质期。 这些有助于我们评估它们的新鲜度以及它们有用的时间长度。

这些日期背后的含义往往不清楚,导致每年浪费数千美元的优质食品。

可能会怀疑物品是否可以安全食用或是否应该扔进垃圾桶。 通常为了保持更安全的一面,前一种选择是选择的。

销售截止日期

产品的“销售”日期表示产品在零售商处的保质期到期日期. 这是要求商店向公众展示出售商品的日期,然后将其删除。

虽然食品可以在售出日期后的几天内享用,但不建议购买有保质期的物品。

鸡肉和 碎牛肉 保质期后 2 天内可食用。 牛肉可以保存约 3-7 天,而 鸡蛋 可以在过期日期后3-5周内食用.

按使用日期

产品上的“使用”日期是制造商能够保证产品质量的日期. 这是制造商推荐消费者使用产品以受益于产品顶级品质的日子。

可以食用某些食品(如婴儿配方奶粉)使用而不用于某些食品的食品,但是,就质量而言,它们并不是最好的版本。

此日期前最佳

与使用日期类似, “最佳之前”日期也表示产品达到最高质量的日期.

之前最好的日期也可能被多家厂商称为“按日期使用最好”。 该食品是食品安全的,其保质期在保质期到期后的几天内有效。

保存生鸡肉的最佳方法

鸡肉是世界上大多数家庭的首选肉类。 我们都喜欢烤鸡、油炸、奶油鸡配蘑菇,还有鸡肉馅饼,当然还有鸡翅!

尽管鸡肉是一种营养丰富且营养丰富的蛋白质食物来源,但由于细菌污染的高风险,它通常被认为是最难储存和处理的食物之一。

这就是为什么从商店回来并带回家新鲜生鸡肉时,请确保尽快将其放入冰箱或冰柜中。

如果你打算在第二天使用它,你可以把它放在冰箱里。 除此之外,您还需要将其存放在冰箱内。

生鸡肉不应该放在厨房柜台上,因为任何低于 40 度的温度都被认为是细菌生长的危险区域。 最好将其存放在 40°F 或以下的冰箱中,或在 0°F 或以下冷冻。

生鸡肉在冰箱中的储存

这些是有关如何将新鲜鸡肉保存在冰箱中的分步说明:

  • 把鸟放在一个密封的塑料袋里,然后把它包起来 在食品安全塑料中。
  • 将其复制到装有盖子的密封容器中。
  • 将密封的容器放在托盘上,并将其放在冰箱中间的区域,使其保持最冷。 冰箱的前部可能会更热,这是由于门的关闭和打开以及热空气的进入。
  • 在 2 天内使用它。 记下标签上的日期和提醒,并将其贴在鸡肉上。 在它变坏之前使用它。

必须将鸡肉存放在有边的托盘上,以确保减少果汁溢出冰箱并造成不干净的混乱的风险。

此外,一定要确保使用有盖的容器,因为暴露的鸡干得更快,保质期也比有盖的鸡短。

此外,覆盖它可以减少鸡肉与冰箱中的食物接触并传播细菌的可能性。 此外,它还可以防止鸡肉吸入冰箱散发的难闻气味。

生鸡肉在冰箱中的储存

不建议将生鸡肉放在冰箱中超过两天,最好将其存放在冰箱中以延长其保质期。

新的 生鸡肉 如果温度保持在 9°F 以下,可以在货架上保存长达 0 个月。 一旦达到 9 个月大关,冻伤的机会就会显着增加,这会影响鸡肉的风味、质地和质量。

需要记住的一点是,家里的冰柜经常打开和关闭,里面的温度会发生变化。

为了保证最高标准,建议食用冷冻 3 或 4 个月的鸡肉。

这些是有关如何将新鲜鸡肉存放在冰箱中的分步说明:

  • 用保鲜膜包裹每只鸟,以减少冷冻烧伤的风险。
  • 将塑料包裹的鸡肉块放入冷冻安全袋中。 你还可以把鸡块包起来 在将它们放入袋子之前先贴箔纸。
  • 确保从冷冻安全袋中挤出所有空气 为了延长鸡肉的储存时间。
  • 在将它们放入冰箱前一天标记容器,因此您知道可以安全食用多长时间。

如果您有较小的预切鸡肉块,例如鸡块或鸡条,则可能需要采用不同的方法,因为在冷冻之前将 20 份鸡肉包裹起来需要很长时间。

以下是如何在冰箱内存放预先切好的小块家禽的分步说明:

  • 将鸡块放在衬有烤盘的烤盘上,以免它们重叠或接触.
  • 烤盘应放入冰箱45分钟。
  • 鸡冷冻后,将鸡块放入冷冻安全袋中,然后放入冷冻室。

虽然这是一种长时间保存小块鸡肉的有效方法,但快速冷冻可能会增加冻伤的机会,并可能导致鸡变得干燥。

如果你有一个空气密封器,使用它可能是有益的,因为它可以排出鸡肉周围的所有空气。 它还可以阻止冻伤,从而延长鸡的寿命并提高其质量。

建议在用真空密封之前将鸡肉冷冻,以避免负面细菌生长和传播。 它还有助于密封鸡肉中的汁液,以防止它们被困在真空密封过程中。

真空密封的鸡肉可以比普通冷冻鸡肉保存时间长达五倍,在冰箱里可以保存大约 2 个月!

这显然取决于许多因素,例如在第一次密封时,鸡肉刚从鸟身上出来时是否新鲜,以及密封是否正确执行。

如何判断鸡肉是否不安全食用

几乎可以肯定,生鸡肉可以降解并为沙门氏菌或大肠杆菌等细菌提供理想的肥沃土壤。

从容器中取出后,它可能会经历更快的降解,因为其中的氧气会暴露出来,而氧气是促进细菌生长的燃料来源。

此外,众所周知,当温度低于 40 华氏度时,细菌就会开始生长。 生鸡肉不应该放在厨房的柜台上,而是根据你烹饪的速度放在冰箱或冰箱里。

归根结底,鸡肉是那些你会犹豫不决的食物之一,即使是最轻微的暗示它也可能是有害的,因为它可能会导致食源性疾病。

这里有一些简单的方法可以确定鸡肉是否不安全:

  • 检查其销售日期。 您应该在之后的几天内使用它,并且只能 正确存储。
  • 试试看。 如果它有一种奇怪的气味并且令人不快,请跟随你的直觉并在它破坏其他食物之前将其处理掉。
  • 检查色调。 如果它是灰色调而不是粉红色,或者显示出可见霉菌的迹象,则不适合食用。
  • 检查手感。 如果它开始在表面形成前卫的鼻涕状层,则它已超过保质期,应将其清除。

如果鸡肉没有通过任何味道、气味、颜色或保质期测试,最好丢弃它,因为它总是更安全而不是后悔。

其他问题

我们已经介绍了鸡肉在出售之日后可以使用的时间长度以及如何正确储存它以及如何判断它是否变质以下是我们认为您可能会问的其他一些问题:

你如何解冻冷冻鸡?

解冻冷冻家禽时要记住的一个关键方面是保持温度 低于 40 华氏度 因为任何高于此的东西都被认为是细菌生长的危险区域。

确保鸡肉安全解冻的最有效方法是将冷冻袋从冷冻室中取出到冰箱中,并在其中放置一晚,使其完全解冻.

您也可以将冷水流过家禽,直到它完全解冻。

也可以将容器浸入冷水中,但要确保改变水温 每 30 分钟一次,这样它就足够凉爽了。 不要使用热水,因为它会促进细菌的生长.

如果您需要整理食物,则可以使用冰箱上的解冻功能 微波解冻你的鸡 在 15 分钟内。

你能重新冷冻冷冻鸡肉吗?

如果鸡肉经过适当解冻且温度不超过 40 华氏度,并且不给细菌繁殖机会,您就可以安全地重新冷冻鸡肉.

但是,由于这不是一件容易验证的事情,大多数人宁愿不重新冷冻以前解冻的鸡肉。

此外,持续的冷冻和解冻过程会导致鸡肉脱水,影响鸡肉的口感和品质。

如何确定鸡肉的安全烹饪温度?

由于生鸡肉可能会被有害细菌污染并导致您生病,因此以安全的方式准备家禽对您来说至关重要。

美国农业部建议将整只鸡以及部分鸡(包括腿、胸和翅膀)烹饪到华氏 165 度的温度。

如果您在炉子上烘烤,您需要将烤箱的温度设置在 350 度到 450 度之间,以达到内部烤箱的正确温度。

确定鸡肉温度的最有效方法是将肉类温度计放入鸡肉的中间或最厚的部分进行读数。

这不仅是确保鸡肉完全煮熟的一种方法,而且还减少了可能的细菌陷阱的机会。

最后,没有人喜欢吃一块鸡肉,只是在中途发现里面很凉爽,外面是变色的粉紫色。

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