Benihana大蒜黄油食谱模仿

Benihana大蒜黄油食谱模仿

黄油 大蒜是全球最常用和最受欢迎的两种食物。

两者都充满了令人惊叹的风味,各种餐点都离不开。

然而,了解这个食谱的名称很重要。 Benihana 不是一个神奇或独特的名字,而仅仅是对一家制作这种美味大蒜黄油的日本餐厅的描述。

这家日本餐厅在混合这些食材方面做得非常出色。 顺便说一句,他们之所以出名,部分原因是这种黄油。

让我们面对现实吧:所有的大蒜黄油味道都很好,但对于那些喜欢 Benihana 的人来说,你就会知道他们的大蒜黄油是一种独特的享受。 它是 丰富可口 让它装饰的一切 融化在你的嘴里 美味的。

Benihana 的大蒜黄油很好吃,我不想冒险想出我自己的山寨版! 显然不一样,但我相信你会发现它同样美味。

事不宜迟,让我们来制作这款香甜可口、味道浓郁的大蒜黄油。 我不判断您是否直接从碗中食用。

如何制作 Benihana 大蒜黄油

Benihana 的大蒜黄油是一种可以用于各种菜肴的产品。

我对这个食谱上瘾了,我的食物中都有它,我喜欢这道菜和肉一起吃,而且 油煎 米饭, 甚至经常将涂片涂在吐司上。 几乎任何食物都很好吃,即使是简单的 煮熟的蔬菜. 你也可以把它扔到 .

一滴大蒜黄油可以瞬间改变任何食物或零食。 如果您对创意感到困惑,那么制作美味的晚餐既简单又快捷。

以 Benihana 的大蒜黄油为例,它是任何膳食的绝佳补充,可以将任何菜肴或配菜变成美味可口的小吃。

准备你的配料

什么是不需要配料的食谱? 这是一个不需要配料的食谱。 Benihana 大蒜黄油可以很简单,只需要一些成分,但在收集这些成分时需要了解一些重要的事情。

我应该用什么黄油?

无盐纯黄油 这是你在这个食谱中所需要的,但我用了搅打黄油来做这个。

如果您没有搅打黄油或没有获得它的选项,请不要担心,因为它很容易制作。

为了搅打黄油,你需要做的是加热你的 黄油 至环境温度(此配方为 1 杯),然后加入 3 汤匙室温 牛奶. 之后,使用电动搅拌器将其混合。

而已! 你搅打的黄油现在准备好了。 它的味道与任何其他预包装的生黄油相同,质地完全相同。

我更喜欢不加盐的黄油,因为这个食谱需要 酱油. 酱油已经够咸了,在黄油中加入更多的盐可能会使它变得太浓。

但是,如果您真的愿意,可以确保添加更多盐,然后根据喜好调整调味料。

如何制作大蒜

这个食谱的秘诀在于大蒜,特别是一种经过精心烤制的糊状大蒜。

烤大蒜的方法有很多种。 然而,我更喜欢定期烤大蒜 松饼锅. 锡罐用于固定大蒜鳞茎并防止它们移动。

然后 切下大蒜鳞茎的顶部,将大蒜放入松饼盘中。 在大蒜上撒上橄榄油,然后盖上 挫败。 如果你不盖上它,大蒜可能会被烧焦,你会有一种难闻的味道。

第二,在 30F 的 350 分钟计时器中烤大蒜。

第三 在打破丁香之前让大蒜冷却。 将每个丁香放入碗中。 我试过同时挤压所有的大蒜鳞茎,但遗憾的是,很多烤过的大蒜都留在了里面。 我建议一次只挤一瓣丁香。

第四 将所有大蒜放入碗中后,用研钵和杵或叉子将其捣碎。 也可以使用浸入式搅拌机或任何其他适合您的工具将其打成泥。

我制作的大蒜黄油略带质朴,因为我喜欢用大蒜制成的小块黄油。 但是,如果您正在寻找更光滑的黄油,建议您 原浆现在把大蒜做成更光滑的糊状物。

我还可以添加哪些其他信息?

如果您正在寻找 UMAMI 风味,您可以加入几滴 柠檬 果汁。 柠檬汁将提供极好的平衡,并创造出一种极好的黄油, 与海鲜完美搭配。

小心不要过度使用柠檬汁,但要注意它会使黄油更浓,不会给你想要的结果。

请记住:只有几滴,就是这样!

如何处理贝尼哈纳黄油中的大蒜

将大蒜黄油放在密封容器中。 黄油将保持新鲜并保留所有风味,但不会将香气传递到冰箱。

我建议在下一个使用它 少数人的时间范围 天。

有时,仅仅因为冰箱里的黄油很冷,你的黄油就会变得有些粗糙。 为了摆脱这个问题,我更喜欢 加入几汤匙新鲜打发的黄油 然后再次鞭打它。 这将修复黄油并使其光滑。

如何制作 Benihana 大蒜黄油

步骤

将烤箱预热至350华氏度。

将大蒜鳞茎的顶部切成薄片,放在松饼罐上。 然后在大蒜上淋上油,然后用铝箔盖住顶部。

在烤箱中烤大蒜约30分钟。

步骤

让大蒜静置一会儿冷却一会儿,然后将丁香挤入一个小碗中。

混合大蒜,直到它变成均匀的糊状物。

将搅打好的黄油倒入碗中。 加入大蒜酱,搅拌均匀。

步骤 3。

加入酱油搅拌均匀。

然后,加入黑胡椒,简单混合。

根据需要提供黄油。

Benihana 大蒜黄油食谱

屈服: 1杯 准备时间: 10分钟 烹饪时间: 30分钟 总时间: 40分钟

奶油味的,咸味的,几乎是酸的大蒜黄油的味道几乎和餐厅的一样好!

烘焙材料

  • 3个大蒜球
  • 6盎司。 奶油黄油
  • 3汤匙酱油
  • 1/2 1茶匙黑胡椒
  • 柠檬汁滴(可选)

说明

  1. 将烤箱预热至350F。
  2. 切掉蒜头,放在松饼罐上。 在大蒜上撒上油,然后用铝箔盖住顶部。
  3. 大蒜烤30分钟。
  4. 让大蒜稍微冷却,然后将每个丁香放入小碗中。
  5. 将大蒜混合并混合,直到它变成糊状。
  6. 将打发好的黄油放入碗中。 加入大蒜酱并搅拌至完全混合。
  7. 加入酱油,然后搅拌。
  8. 然后,加入黑胡椒,然后搅拌。
  9. 根据需要提供黄油。

说明

您可以通过将 1 杯原味无盐黄油与 3 汤匙奶油(均在室温下)混合来制作搅打黄油。

营养信息:

产量:8 份量:1 盎司
份量: 卡路里:158 总脂肪:17g 饱和脂肪:10g 反式脂肪:1g 不饱和脂肪:5g 胆固醇:48mg 钠:533mg 碳水化合物:1g 纤维:0g 糖:0g 蛋白质:1g

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